کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7781622 1500562 2018 19 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Cross-linking of sodium carbonate-soluble pectins from apple by zinc ions
ترجمه فارسی عنوان
پیوند کریستال پکتین محلول سدیم کربنات سدیم با یونهای روی
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آلی
پیش نمایش مقاله
پیوند کریستال پکتین محلول سدیم کربنات سدیم با یونهای روی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 196, 15 September 2018, Pages 1-7
نویسندگان
, , ,