کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7839792 | 1505859 | 2018 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Binding mechanisms between lycopene extracted from tomato peels and bovine β-lactoglobulin
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی تئوریک و عملی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Luminescence - Volume 203, November 2018, Pages 582-589
Journal: Journal of Luminescence - Volume 203, November 2018, Pages 582-589
نویسندگان
Ionica Gheonea (Dima), Iuliana Aprodu, Gabriela Râpeanu, Nicoleta StÄnciuc,