Lipid droplet mobilization: The different ways to loosen the purse strings

قطره های چربی سیتوزول اندولین های ذخیره سازی دینامیک لیپید هستند که به عنوان مخازن انرژی متابولیک و پیش سازهای غشایی نقش مهمی ایفا می کنند. این ارگانل ها در تقریبا تمام انواع سلول ها، از موجودات تک سلولی به سلول های پلورئیکولی وجود دارد. با وجود ساختار سازمانی مشابه، قطرات چربی در مورفولوژی، توزیع و ترکیب ناهمگن هستند. پروتئین پروتئین مرتبط با قطره چربی، کنترل پویایی اندام را کنترل می کند. پروتئین قطره چربی ساختاری متمایز با مسیرهای لیپولیتیک خاص مرتبط است. نقش این پروتئین های وابسته به قطرات ساختاری لیپیدی در کنترل تخریب قطره های چربی و بسیج فروشگاه لیپید مورد بحث قرار گرفته است. کنترل لیپولیز شدیدا تنظیم شده در بافت های چربی ذخیره بین پستانداران و گیاهان مقایسه می شود. تفاوت در تنظیم سلولی لیپولیز بین بافت های ذخیره سازی چربی و سایر انواع سلول ها نیز مورد بحث است.