کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8420416 1545895 2018 28 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Strategic ultrasound-induced stress response of lactic acid bacteria on enhancement of β-glucosidase activity for bioconversion of isoflavones in soymilk
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی بیوتکنولوژی یا زیست‌فناوری
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Strategic ultrasound-induced stress response of lactic acid bacteria on enhancement of β-glucosidase activity for bioconversion of isoflavones in soymilk
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Microbiological Methods - Volume 148, May 2018, Pages 145-150
نویسندگان
, , ,