Milk lipid regulation at the maternal-offspring interface

لیپید های شیر، بخش زیادی از انرژی، مواد مغذی، اسید های چرب ضروری و مولکول های سیگنال دهنده برای نوزادان را فراهم می کنند که سنتز آن یک فرآیند محکم کنترل می شود. تولید و ترکیب لیپید شیر کنترل نشده ممکن است برای رشد، توسعه، سلامتی و بقای نوزادان مضر باشد. بسیاری از مدل های حیوانی اصلاح شده ژنتیکی به درک ما از تنظیم چربی شیر در غدد شیرده شیرده کمک کرده اند. در این بررسی ما در مورد پیشرفت های اخیر در دانش ما از مکانیسم هایی که کنترل بیوزونیت شیر ​​و ترشحات شیر ​​را در طی شیردهی می گذرانیم بحث می کنیم و اینکه چگونه نقص های ژنتیکی و رژیم غذایی مادران بر ترکیبات چربی شیر و در نتیجه صفات فرزند تاثیر می گذارد.