کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8888369 1628437 2018 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The content of linoleic acid in grape must influences the aromatic effect of branched-chain amino acids addition on red wine
ترجمه فارسی عنوان
محتوای اسید لینولئیک در انگور باید بر اثر آروماتیک افزودن آمینو اسید زنجیره شاخه ای بر روی شراب قرمز تأثیر
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
محتوای اسید لینولئیک در انگور باید بر اثر آروماتیک افزودن آمینو اسید زنجیره شاخه ای بر روی شراب قرمز تأثیر
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 114, December 2018, Pages 214-222
نویسندگان
, , , , ,