کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8888450 1628438 2018 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Kinetic study of enzymatic α-galactoside hydrolysis in cowpea seeds
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Kinetic study of enzymatic α-galactoside hydrolysis in cowpea seeds
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 113, November 2018, Pages 443-451
نویسندگان
, , , , , , ,