| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 8889689 | 1628446 | 2018 | 13 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Evaluation of the use of multiflora bee pollen on the volatile compounds and sensorial profile of Palomino fino and Riesling white young wines
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
BSDOAVSPEGC–MS - GC-MSPCA - PCAflame ionization detector - آشکارساز یونیزاسیون شعلهSolid phase extraction - استخراج فاز جامدPrincipal components analysis - تجزیه و تحلیل اجزای اصلیAlcoholic fermentation - تخمیر الکلیVolatile compounds - ترکیبات فرارSensory - حسیFID - درWhite wine - شراب سفیدOdour Activity Value - مقدار فعالیت بخورGas chromatography - کروماتوگرافی گازیGas Chromatography-Mass Spectrometry - گاز کروماتوگرافی-اسپکترومتری جرمیBee pollen - گرده زنبور عسل
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 105, March 2018, Pages 197-209
Journal: Food Research International - Volume 105, March 2018, Pages 197-209
نویسندگان
A. Amores-Arrocha, A. Roldán, A. Jiménez-Cantizano, I. Caro, V. Palacios,