کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8889797 | 1628448 | 2018 | 56 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Characterization of free and bound volatile compounds in six Ribes nigrum L. blackcurrant cultivars
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Characterization of free and bound volatile compounds in six Ribes nigrum L. blackcurrant cultivars Characterization of free and bound volatile compounds in six Ribes nigrum L. blackcurrant cultivars](/preview/png/8889797.png)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 103, January 2018, Pages 301-315
Journal: Food Research International - Volume 103, January 2018, Pages 301-315
نویسندگان
Yaran Liu, Shaoyang Wang, Jie Ren, Guanshen Yuan, Yiqing Li, Bolin Zhang, Baoqing Zhu,