کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8891515 1628508 2018 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Beer produced via hydrodynamic cavitation retains higher amounts of xanthohumol and other hops prenylflavonoids
ترجمه فارسی عنوان
آبجو تولید شده از طریق حفره های هیدرودینامیکی مقدار بیشتری از زانتوهومول و دیگر پرنیلفلاوونوئید ها را حفظ می
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
آبجو تولید شده از طریق حفره های هیدرودینامیکی مقدار بیشتری از زانتوهومول و دیگر پرنیلفلاوونوئید ها را حفظ می
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: LWT - Volume 91, May 2018, Pages 160-167
نویسندگان
, , , , , , ,