Spożywanie piwa i alkoholu etylowego a poziom wybranych interleukin w osoczu u młodych szczurów Wistar

IntroductionExcessive alcohol intake can directly inhibit the immune response. Ethyl alcohol affects changes of plasma cytokine concentrations and in various tissues disturbs the balance between the multifunctional proteins that play a pivotal role in immunological and inflammatory responses. The aim of this study was to evaluate the effect of beer or ethanol consumption on selected plasma cytokine concentrations in young male rats.Material and methodsThe experiment was conducted on 30-day old male Wistar rats divided into 4 groups (B2, B6, E2, and E6) and 2 control groups (C2 and C6). Rats from B2 and B6 groups were exposed to beer (10% of ethanol), and those from E2 and E6 groups to 10% ethanol solution for 2 or 6 weeks respectively. The rats had free access to alcohol and lab chow, but water was supplied during the photoperiod light phase. The rats were anesthetised after two or six weeks of the experiment and the blood was sampled by heart puncture and collected into heparinised tubes. Plasma IL-6 and IL-10 concentrations were measured using ELISA kits.ResultsStatistical analysis has shown that plasma IL-10 concentration was significantly increased in E6 versus C6 and E2 groups of rats. Decreased plasma IL-6 concentration in E2 in comparison with C2 group of rats was also found. At the same time, significantly higher IL-6 concentration was observed in B6 versus C6 and E6 groups.Our results indicate disruption of cytokine production, which may impair immunological defence and influence proinflammatory reactions.

StreszczenieWprowadzenieSpożywanie nadmiernych ilości alkoholu może bezpośrednio hamować odpowiedź immunologiczną organizmu. Alkohol etylowy wpływa na zmiany stężeń cytokin w osoczu oraz w różnych narządach, zaburzając w ten sposób równowagę między tymi wielofunkcyjnymi białkami, które odgrywają podstawową rolę w reakcjach immunologicznych i zapalnych. Celem pracy było określenie wpływu spożywania roztworu etanolu lub piwa na stężenie wybranych cytokin w osoczu młodych szczurów.Materiał i metodyBadanie zostało przeprowadzone na 30-dniowych samcach szczurów Wistar, które podzielono na 4 grupy eksperymentalne (B2, B6, E2, E6) oraz 2 grupy kontrolne (C2 oraz C6). Zwierzęta z grup B2 oraz B6 piły piwo (10% alk.), a z grup E2 i E6 – 10-proc. roztwór etanolu przez odpowiednio: 2 lub 6 tygodni. W czasie doświadczenia szczury miały nieograniczony dostęp do napojów alkoholowych oraz paszy, natomiast wodę otrzymywały w fazie jasnej fotoperiodu. Stężenie interleukiny-6 (IL-6) oraz interleukiny-10 (IL-10) oznaczono w osoczu metodą immunoenzymatyczną (ELISA).WynikiStężenie IL-10 w osoczu było istotnie wyższe u samców w grupie E6 w porównaniu z grupą C6 oraz grupą E2. Wykazano także istotnie niższe stężenie IL-6 w osoczu zwierząt w grupie E2 w porównaniu z grupą kontrolną. Istotnie wyższe stężenie tej cytokiny odnotowano u szczurów w grupie B6 w porównaniu z grupami C6 oraz E6.Długotrwałe spożywanie przez młode organizmy roztworu etanolu wpływa na znaczący wzrost w osoczu stężenia IL-10, natomiast długotrwałe picie piwa znacznie zwiększa stężenie IL-6. Wyniki wskazują na zaburzenie produkcji cytokin, co w konsekwencji może prowadzić do upośledzenia mechanizmów obrony immunologicznej oraz sprzyjać powstawaniu stanu zapalnego.