کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
9486867 1330527 2005 4 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Prevalence of helminth eggs on raw vegetables used for salads
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Prevalence of helminth eggs on raw vegetables used for salads
چکیده انگلیسی
These results highlight the potential for transmission of helminth eggs by unwashed salad vegetables in Turkey and the importance of properly washing/disinfecting raw vegetables before consumption.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 16, Issue 3, March 2005, Pages 239-242
نویسندگان
, , , ,