کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
9486867 | 1330527 | 2005 | 4 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Prevalence of helminth eggs on raw vegetables used for salads
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
These results highlight the potential for transmission of helminth eggs by unwashed salad vegetables in Turkey and the importance of properly washing/disinfecting raw vegetables before consumption.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 16, Issue 3, March 2005, Pages 239-242
Journal: Food Control - Volume 16, Issue 3, March 2005, Pages 239-242
نویسندگان
Esma Kozan, Bahadir Gonenc, Oguz Sarimehmetoglu, Hasan Aycicek,