Keywords: آمیلوپکتین (PubChem CID: 439207); Dextran; Bread quality; Dough rheology; Retrogradation; Dextran (PubChem CID: 4125253); Amylose (PubChem CID: 53477771); Amylopectin (PubChem CID: 439207);
مقالات ISI آمیلوپکتین (PubChem CID: 439207) (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: آمیلوپکتین (PubChem CID: 439207); Dextran (PubChem CID: 4125253); Starch (PubChem CID: 24836924); Amylose (PubChem CID: 53477771); Amylopectin (PubChem CID: 439207); Dextran; Weight-average molecular weight; Bread quality; Pasting property; Rheology;
Understanding the fine structure of intermediate materials of maize starches
Keywords: آمیلوپکتین (PubChem CID: 439207); Fine structure; Intermediate material; Starch; Amylopectin; Amylose; Starch (PubChem: CID24836924); Amylopectin (PubChem CID: 439207); Water (PubChem CID: 962); Dimethyl sulfoxide (PubChem CID: 679); n-Butanol (PubChem CID: 263); Isoamyl alcohol (PubChem
Keywords: آمیلوپکتین (PubChem CID: 439207); Amylose leaching; Response surface; Leaching temperature; Starch concentration; Amylose (PubChem CID: 53477771); Amylopectin (PubChem CID: 439207); Maize starch (PubChem CID: 24836924); Water (PubChem CID: 962);
Keywords: آمیلوپکتین (PubChem CID: 439207); Rice starch; Pullulan; Microstructure; Digestibility; Starch (PubChem CID: 24836924); Pullulan (PubChem CID: 92024139); Glucose (PubChem CID: 5793); Water (PubChem CID: 962); Amylose (PubChem CID: 53477771); Amylopectin (PubChem CID: 439207);
Keywords: آمیلوپکتین (PubChem CID: 439207); Starch (PubChem CID: 24836924); Pullulan (PubChem CID: 92024139); Water (PubChem CID: 962); Amylose (PubChem CID: 53477771); Amylopectin (PubChem CID: 439207); Pullulan; Rice starch gel; Water distribution; Microstructure; Textural properties;
Keywords: آمیلوپکتین (PubChem CID: 439207); Starch; Carvacrol; Propylene glycol; Konjac glucomannan; Inclusion complex; Partition; Carvacrol (PubChem CID: 10364); Propylene glycol (PubChem CID: 1030); Amylose (PubChem CID: 53477771); Amylopectin (PubChem CID: 439207); Water (PubChem CID: 962);
Keywords: آمیلوپکتین (PubChem CID: 439207); Starch; Carvacrol; Konjac glucomannan; Freeze-thaw stability; Image processing; Trapping; Carvacrol (PubChem CID: 10364); Amylose (PubChem CID: 53477771); Amylopectin (PubChem CID: 439207); Water (PubChem CID: 962);
Keywords: آمیلوپکتین (PubChem CID: 439207); Corn starch (PubChem CID: 439341); Amylose (PubChem CID: 192826); Amylopectin (PubChem CID: 439207); α-d-Glucose (PubChem CID: 79025); d-Glucose (PubChem CID: 5793); Sulfuric acid (PubChem CID:1118); Ammonia (PubChem CID: 222)Starch nanocrystals; Chemical
Keywords: آمیلوپکتین (PubChem CID: 439207); amylose; Leaching; Crystal melting; Starch fractionation; amylose (PubChem CID: 53477771); amylopectin (PubChem CID: 439207); maize starch (PubChem CID: 24836924); water (PubChem CID: 962);
Keywords: آمیلوپکتین (PubChem CID: 439207); Rice; Starch; Organic; Conventional; Pasting; Amylose (PubChem CID: 53477771); Amylopectin (PubChem CID: 439207); Starch (PubChem CID: 24836924); Urea (PubChem CID: 20994); Muriate of potash (PubChem CID: 4873); Diammonium phosphate (PubChem CID: 24540; P
Keywords: آمیلوپکتین (PubChem CID: 439207); Pullulan; Rice starch; Retrogradation; Thermal properties; X-ray diffraction; Amylose (PubChem CID: 53477771); Amylopectin (PubChem CID: 439207); Water (PubChem CID: 962);
Measurement and characterization of external oil in the fried waxy maize starch granules using ATR-FTIR and XRD
Keywords: آمیلوپکتین (PubChem CID: 439207); Fried starchy samples; External oil content; ATR-FTIR; XRD; Quantitative analysis; Starch (PubChem CID: 24836924); Waxy starch (PubChem CID: 86278134); Water (PubChem CID: 962); Amylose (PubChem CID: 53477771); Amylopectin (PubChem CID: 439207); n-Hexane
Rapid, accurate, and simultaneous measurement of water and oil contents in the fried starchy system using low-field NMR
Keywords: آمیلوپکتین (PubChem CID: 439207); Starch (PubChem CID: 24836924); Waxy starch (PubChem CID: 86278134); Water (PubChem CID: 962); Amylose (PubChem CID: 53477771); Amylopectin (PubChem CID: 439207); MnCl2·4H2O (PubChem CID: 643989) (Please note that oil is not a specific chemical, it is th
Tuning the functionalization degree of amylose and amylopectin with photochromic spiropyran by CuAAc reaction
Keywords: آمیلوپکتین (PubChem CID: 439207); Starch; Photochromic materials; CuAAc; Amylose (PubChem CID: 53477771); Amylopectin (PubChem CID: 439207); 3â²,3'-dimethyl-6-nitro-1'-prop-2-ynylspiro[chromene-2,2'-indole] (PubChem CID: 102433038); Propargyl alcohol (PubChem CID: 7859);
Hydrolytic mechanism of α-maltotriohydrolase on waxy maize starch and retrogradation properties of the hydrolysates
Keywords: آمیلوپکتین (PubChem CID: 439207); α-Maltotiohydrolase; Hydrolytic mechanism; Amylopectin; Retrogradation; Waxy maize starch (PubChem CID: 86278134); Glucose (PubChem CID: 5793); Maltose (PubChem CID: 6255); Maltotriose (PubChem CID: 192826); Maltotetraose (PubChem CID: 446495); Maltopent