دانلود مقالات ISI درباره فعالیت آنتیاکسیدانی + ترجمه فارسی

Ethylene treatment of ‘Hayward’ kiwifruits (Actinidia deliciosa) during ripening and its influence on ethylene biosynthesis and antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Ethylene treatment and biosynthesis; ACS and ACO enzymes; Polyphenols; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Antioxidant properties of Chinese yellow wine, its concentrate and volatiles

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Yellow wine; Antioxidant activity; Reducing capacity; Scavenging activity; Chelating activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Antioxidant activities of five Chinese rice wines and the involvement of phenolic compounds

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Rice wine; Antioxidant activity; Phenolic compounds; HPLC

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Evaluation of antioxidant activity of parsley (Petroselinum crispum) essential oil and identification of its antioxidant constituents

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Parsley; Petroselinum crispum; Essential oil; Antioxidant activity; Apiol; Myristicin

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Changes in nutritional properties of minimally processed apples during storage

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Golden Delicious; Fresh-cut; Dipping; Modified atmosphere packaging; Ascorbic acid; Total polyphenols; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Anti-inflammatory and antioxidant activity of a medicinal tincture from Pedilanthus tithymaloides

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Pedilanthus tithymaloides; Anti-inflammatory activity; Antioxidant activity; Reactive oxygen species; Reactive nitrogen species; Phenolic content; Amino acids content; Protein content

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Peanut skin procyanidins: Composition and antioxidant activities as affected by processing

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Peanut skin; Catechins; Procyanidins; LC-MS; Antioxidants; Antioxidant activity; Free radical scavenging

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Supercritical fluid extraction of antioxidant compounds from oregano: Chemical and functional characterization via LC–MS and in vitro assays

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Flavonoids; LC–MS; Oregano leaves; Supercritical fluid extraction

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Propolis extract release evaluation from topical formulations by chemiluminescence and HPLC

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Propolis; Release studies; Topical formulation; Chemiluminescence; Antioxidant activity; HPLC

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

QSAR analysis of phenolic antioxidants using MOLMAP descriptors of local properties

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Local descriptors; Chemical reactivity; Neural networks; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Study of interactions between phenolic compounds and H2O2 or Cu(II) ions in B14 Chinese hamster cells

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Phenolic acids; Thiol groups; Oxidative stress; Antioxidant activity; Apoptosis;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Antioxidant and antimutagenic activity of mannan neoglycoconjugates: Mannan–human serum albumine and mannan–penicillin G acylase

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Euglena gracilis; Saccharomyces cerevisiae; Mannan conjugates; Antioxidant activity; Antimutagenicity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Antimutagenic, antioxidant and antimicrobial properties of Maytenus krukovii bark

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Maytenus krukovii; Antimutagenicity; Antioxidant activity; Antimicrobial activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of polyphenols from solid olive residues of c.v. Coratina

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Solid olive residue extract; Coratina; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Prostaglandin inhibitory and antioxidant components of Cistus laurifolius, a Turkish medicinal plant

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Cistus laurifolius; Cistaceae; Prostaglandin inhibition; Antioxidant activity; Flavonoids; Lignans

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Preliminary pharmacological screening of Bixa orellana L. leaves

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Bixa orellana; Neuropharmacological activity; Analgesic activity; Antioxidant activity; Antidiarrhoeal activity; Antibacterial activity; Charcoal motility test

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Effect of season and production location on antioxidant activity of Moringa oleifera leaves grown in Pakistan

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Moringa leaves; Antioxidant activity; Agroclimatic locations; Seasons; Total phenolics; Reducing power

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of caffeic acid (3,4-dihydroxycinnamic acid)

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Caffeic acid; 3,4-Dihydroxycinnamic acid; Antioxidant activity; Metal chelating; Reducing power; Radical scavenging

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Maintenance of broccoli quality and functional properties during cold storage as affected by modified atmosphere packaging

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Ascorbic acid; Broccoli; Chlorophyll; MAP; Total phenolics

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Drying of persimmons (Diospyros kaki L.) and the following changes in the studied bioactive compounds and the total radical scavenging activities

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Fresh; Dry; Persimmon; Bioactive compounds; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Phloroglucinols, depsidones and xanthones from the twigs of Garcinia parvifolia

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Garcinia parvifolia; Phloroglucinols; Depsidones; Xanthones; Antibacterial activity; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Antioxidant constituents in feverfew (Tanacetum parthenium) extract and their chromatographic quantification

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Parthenolide; Feverfew; Tanacetum parthenium; Flavonoid; Antioxidant activity; DPPH; Metal-chelating; HPLC; GC–MS

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

In vitro determination of antioxidant activity of proteins from jellyfish Rhopilema esculentum

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Jellyfish; Protein; Rhopilema esculentum Kishinouye

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Effect of heating conditions of grape seeds on the antioxidant activity of grape seed extracts

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Grape seed extracts; Heating condition; Antioxidant activity; Phenolic compounds

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of cherry laurel fruit (Laurocerasus officinalis Roem.) and its concentrated juice

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Cherry laurel fruit; Laurocerasus officinalis Roem.; Pekmez; Antioxidant activity; Free-radical scavenging; Reducing power; Inhibition of LDL oxidation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Isolation and identification of radical scavengers in olive tree (Olea europaea) wood

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Radical scavengers; Olive tree wood extract; Olea europaea; On-line HPLC radical scavenging; Antioxidant activity; Hydroxytyrosol; Tyrosol; Cycloolivil; 7-Deoxyloganic acid; Oleuropein; Ligustroside

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Antioxidant and nitric oxide inhibition activities of selected Malay traditional vegetables

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Traditional vegetables; Ferric thiocyanate; Thiobarbituric acid; 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl radical; Nitric oxide inhibition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Antioxidant activities of extracts from selected culinary herbs and spices

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Culinary spices; Hydrodistilled extracts; Basil; Laurel; Parsley; Juniper; Aniseed; Fennel; Cumin; Cardamom; Ginger

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Phenolic acid profiles and antioxidant activities of wheat bran extracts and the effect of hydrolysis conditions

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Wheat bran; Phenolic acids; Antioxidant activity; Hydrolysis; Bond phenolics; Hydrolysable phenolics

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Antioxidant properties of hot water extracts from Agrocybe cylindracea

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Agrocybe cylindracea; Antioxidant activity; Reducing power; Scavenging ability; Chelating ability; Antioxidant components

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Selecting new peach and plum genotypes rich in phenolic compounds and enhanced functional properties

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Anthocyanins; Phenolics; Peach; Plum; Antioxidant activity; Antimicrobial activity; Color stability

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of anacardic acids

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Anacardic acids; Xanthine oxidase; Inhibition kinetics; Soybean lipoxygenase-1

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Changes in the contents of antioxidant compounds in pepper fruits at different ripening stages, as affected by salinity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Capsicum annuum L.; Lycopene; β-carotene; Antioxidant activity; Ascorbic acid; Phenolic content; Ripening state; Salinity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Antioxidant activity of Mammea longifolia bud extracts

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Mammea longifolia buds; Antioxidant activity; Spice

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Antioxidant activities of Salvia miltiorrhiza and Panax notoginseng

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Salvia miltiorrhiza; Panax notoginseng; Antioxidant activity; Free radicals scavenging; Metal chelating; Reducing power

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Effect of semi-drying on the antioxidant components of tomatoes

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Tomato; Processing or semi-drying; Total phenolics; Flavonoids; Lycopene; Ascorbic acid; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Determination of the phenolic composition of sherry and table white wines by liquid chromatography and their relation with antioxidant activity

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Wine; Phenolic compounds; Oxygen Radical Absorbance Capacity; 2,2′-Azinobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid); 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Extraction of phenolics from citrus peels: II. Enzyme-assisted extraction method

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Total phenolic contents; Citrus peels; Antioxidant activity; Enzyme-assisted aqueous extraction; Folin–Ciocalteu assay; FRAP assay

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

The antioxidant activity and free radical-scavenging capacity of phenolics of raw and dry heated moth bean (Vigna aconitifolia) (Jacq.) Marechal seed extracts

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Vigna aconitifolia; Seeds; Dry heating; Phenolics; Tannins; Antioxidant activity; ABTS+; FRAP

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Chemical properties and antioxidative activity of glycated α-lactalbumin with a rare sugar, d-allose, by Maillard reaction

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; α-Lactalbumin; d-allose; Antioxidant activity; Maillard reaction

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

In vitro antioxidant activity and scavenging effects of Cinnamomum verum leaf extract assayed by different methodologies

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Free radical scavenging capacity; Antioxidant activity; Phenolics; Metal chelator; Lipid peroxidation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Raw and boiled garlic enhances plasma antioxidant activity and improves plasma lipid metabolism in cholesterol-fed rats

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Raw and boiled garlic; Rats; Lipids; Proteins; Antioxidant activity; Plasma

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Antioxidant and antiradical activities of l-carnitine

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; DPPH·; Antioxidant activity; l-carnitine; Metal chelating; Reducing power; Radical scavenging

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Screening of antiradical and antioxidant activity of monodesmosides and crude extract from Leontice smirnowii tuber

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Monodesmosides; Leontice smirnowii; Antioxidant activity; Radical scavenging; Metal chelating;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Antioxidative peptides derived from milk proteins

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Antioxidant activity; Milk protein; Hydrolysates; Peptides

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Distribution of macular xanthophylls between domains in a model of photoreceptor outer segment membranes

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; AMD; age-related macular degeneration; CSL; cholestane spin label; DHA; docosahexaenoic fatty acid; DOPC; dioleoylphosphatidylcholine; DOT method; discrimination by oxygen transport method; DRM; detergent-resistant membrane; DSM; detergent-soluble membran

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Studies on the antioxidant activities of cinnamon (Cinnamomum verum) bark extracts, through various in vitro models

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Free radical scavenging capacity; Antioxidant activity; Plant extract; Phenolic compounds; Lipid peroxidation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Antioxidant and antiproliferative activities of red pitaya

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; GAE, Gallic acid equivalents; TEAC, Trolox equivalent antioxidant capacity; CHD, Coronary heart disease; MTT, 3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromidePhenolics; Red pitaya; Polyphenols; Antioxidant activity; DPPH, ABTS+; B16F10 melanom

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Seasonal variations in antioxidant components of cherry tomatoes (Lycopersicon esculentum cv. Naomi F1)

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Cherry tomato; Season; Carotenoids; Ascorbic acid; Phenolic compounds; α-tocopherol; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Seasonal variations in the antioxidant composition of greenhouse grown tomatoes

Keywords: فعالیت آنتیاکسیدانی; Tomatoes; Cultivar; Temperature; Solar radiation; Total phenolics; Lycopene; Ascorbic acid; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه