دانلود مقالات ISI درباره کاروتنوئیدها + ترجمه فارسی

Electron uptake by classical electron donators: astaxanthin and carotenoid aldehydes

Keywords: کاروتنوئیدها; Antioxidant; Antiradical; Carotenoids; Free radical scavenger; Electron transfer;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Use of several waste substrates for carotenoid-rich yeast biomass production

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Waste substrates; Yeast biomass; Rhodotorula sp.; Sporobolomyces sp.

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Impact of cooking methods on folates, ascorbic acid and lutein in green beans (Phaseolus vulgaris) and spinach (Spinacea oleracea)

Keywords: کاروتنوئیدها; Vitamin C; Carotenoids; Freezing; Canning; Steaming

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Electrooxidation behavior and electrochemistry determination method of the xanthophylls: Lutein in nonaqueous media

Keywords: کاروتنوئیدها; Lutein; Carotenoids; Glass carbon electrode; Electrochemical determination;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Stabilization of membrane bound ATPases and lipid peroxidation by carotenoids from Chlorococcum humicola in Benzo(a)pyrene induced toxicity

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Benzo(a)pyrene; Lipid peroxidation; Total ATPase; Ca2+ ATPase; Mg2+ ATPase; Na+/K+ ATPase;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Regulation of carotenoid accumulation in plants

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Regulation; Biosynthesis pathway; Secondary metabolism

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

The silver bullet for cancer prevention: Chemopreventive effects of carotenoids

Keywords: کاروتنوئیدها; cancer; carotenoids; invasion; metastasis; proliferation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Effects of a hydrodynamic process on extraction of carotenoids from tomato

Keywords: کاروتنوئیدها; Tomatoes; Lycopene; Cis- and trans-lycopene isomers; Phytoene; Phytofluene; Carotenoids; Bioavailability; Hydrodynamic;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Determination of supplemental feeding needs for astaxanthin and canthaxanthin in salmonids by supramolecular solvent-based microextraction and liquid chromatography-UV/VIS spectroscopy

Keywords: کاروتنوئیدها; Supramolecular solvent; Microextraction; Liquid chromatography UV/VIS spectroscopy; Carotenoids; Salmonids;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Protective effect of bixin on cisplatin-induced genotoxicity in PC12 cells

Keywords: کاروتنوئیدها; BN; binucleated cells; CBPI; cytokinesis block proliferating index; cDDP; cisplatin; CNS; central nervous system; DMSO; dimethylsulfoxide; FACS; fluorescence activated cell sorting; MN; micronucleus; PC12; pheocromocytoma from the adrenal glands of rats;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Phytochemical composition and antioxidant activity of peach as affected by pasteurization and storage duration

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Heat treatment; Phenolics; Preservation; Processing; Prunus persica;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Source-sink relationship and photosynthesis in the horn-shaped gall and its host plant Copaifera langsdorffii Desf. (Fabaceae)

Keywords: کاروتنوئیدها; Carbohydrates; Carotenoids; Cecidomyiidae; Chlorophyll; ETR; Nitrogen;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

ReviewNovel phytonutrient contributors to antioxidant protection against cardiovascular disease

Keywords: کاروتنوئیدها; Oxidative stress; Vitamins; Carotenoids; Flavonoids; Atherosclerosis; Cardiovascular risk; Oxidized low-density lipoprotein;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Evaluation of chickpea (Cicer arietinum L.) micronutrient composition: Biofortification opportunities to combat global micronutrient malnutrition

Keywords: کاروتنوئیدها; Chickpea; Biofortification; Mineral micronutrients; Phytic acid; Carotenoids; Phenolics;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Surface plasmon resonance (SPR) studies on the interactions of carotenoids and their binding proteins

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; FastStep™; Macula; Retina; Surface plasmon resonance; Xanthophylls;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Study on decomposition products of norbixin during bleaching with hydrogen peroxide and a peroxidase by means of UPLC-UV and mass spectrometry

Keywords: کاروتنوئیدها; Norbixin; Annatto; Bleaching; Whey; Carotenoids; Peroxidase; Hydrogen peroxide;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Carotenoids, tocols and retinols evolution during egg pasta - making processes

Keywords: کاروتنوئیدها; Pasta-making; Carotenoids; Tocols; Retinols; Egg;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Determination of carotenoids in microalgae using supercritical fluid extraction and chromatography

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Microalgae; SFC; SFE; Validation; Analytical method

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Highly sensitive and rapid profiling method for carotenoids and their epoxidized products using supercritical fluid chromatography coupled with electrospray ionization-triple quadrupole mass spectrometry

Keywords: کاروتنوئیدها; Supercritical fluid chromatography; Tandem mass spectrometry; Carotenoids; Epoxy carotenoids; Oxidative stress marker

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Collard, mustard and turnip greens: Effects of genotypes and leaf position on concentrations of ascorbic acid, folate, β-carotene, lutein and phylloquinone

Keywords: کاروتنوئیدها; LGBs; leafy green Brassicas; ARS; Agricultural Research Service; Brassica oleracea; Brassica juncea; Brassica rapa; Viridis; Cole crop; Leafy green; Vitamin C; Vitamin B9; Vitamin K; Carotenoids; Biodiversity; Genotype difference and nutrition; Cultivar d

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Postharvest dehydration of wine white grapes to increase genistein, daidzein and the main carotenoids

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Daidzein; Genistein; Dehydration; Grechetto;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Variation of antioxidant activity and the levels of bioactive compounds in lipophilic and hydrophilic extracts from hot pepper (Capsicum spp.) cultivars

Keywords: کاروتنوئیدها; Pepper; Antioxidant activity; Capsaicinoids; Carotenoids; Flavonoids;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Screening of macro- and bioactive microconstituents of commercial finfish and sea urchin eggs

Keywords: کاروتنوئیدها; Fish eggs; Urchin eggs; Lipid composition; Fatty acids; Tocopherols; Carotenoids; Sterols; AI; atherogenic index; BSTFA; bis(trimethylsilyl) trifluoroacetamide; CSI; cholesterol-saturated fat index; DHA; docosahexaenoic acid; DPA; docosapentaenoic acid; E

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Air-dried capsicum annuum var. acuminatum medium and big: Determination of bioactive constituents, antioxidant activity and carbohydrate-hydrolyzing enzymes inhibition

Keywords: کاروتنوئیدها; Air-dried pepper; Flavonoids; HPLC; Carotenoids; Capsaicinoids; Antioxidant and hypoglycemic activities;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Effect of an oral astaxanthin prodrug (CDX-085) on lipoprotein levels and progression of atherosclerosis in LDLR−/− and ApoE−/− mice

Keywords: کاروتنوئیدها; Antioxidants; Lipoproteins; Atherosclerosis; Carotenoids; Inflammation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Influence of ripening and astringency on carotenoid content of high-pressure treated persimmon fruit (Diospyros kaki L.)

Keywords: کاروتنوئیدها; Persimmon; Carotenoids; High-pressure processing; Ripening; Astringency;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Subacute toxicity assessment of carotenoids extracted from citrus peel (Nanfengmiju, Citrus reticulata Blanco) in rats

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Citrus peel; Subacute toxicity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Carotenoid concentrations of native Andean potatoes as affected by cooking

Keywords: کاروتنوئیدها; Potato; Carotenoids; Nutrition; Cooking; Boiling; Andean; Native;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Bioaccessibility of provitamin A carotenoids in bananas (Musa spp.) and derived dishes in African countries

Keywords: کاروتنوئیدها; East African highland banana; Plantain; Carotenoids; In vitro digestion model; Vitamin A deficiency;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Enhanced production of astaxanthin in Paracoccus sp. strain N-81106 by using random mutagenesis and genetic engineering

Keywords: کاروتنوئیدها; IPP, C5 isopentenyl pyrophosphate; NTG, N-methyl-N′-nitro-N-nitrosoguanidine; GGPP, geranylgeranyl diphosphateParacoccus; Carotenoids; Biosynthesis; Fermentation; Fed-batch culture; Recombinant DNA

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Phytochemical compositions, and antioxidant properties, and antiproliferative activities of wheat flour

Keywords: کاروتنوئیدها; Wheat flour; Total phenolic content; Ferulic acid; Carotenoids; Tocopherols; Antiproliferation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Response of glutathione system and carotenoids to sublethal copper in the postlarvae of Penaeus indicus

Keywords: کاروتنوئیدها; Glutathione reductase; Glutathione peroxidase; Glutathione-S-transferase; Carotenoids; Copper toxicity; Penaeus indicus; Postlarvae

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

A randomized parallel-group dietary study for stages II–IV ovarian cancer survivors

Keywords: کاروتنوئیدها; Ovarian cancer; Diet; Cancer survivors; Carotenoids; Comparative effectiveness; Randomized study

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Molecular-shape selective high-performance liquid chromatography: Stabilization effect of polymer main chain by alternating copolymerization

Keywords: کاروتنوئیدها; Reversed-phase chromatography; Alternating copolymer; Molecular shape-selectivity; Carbonyl-π interaction; Polycyclic aromatic hydrocarbons; Tocopherols; Carotenoids;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Higher serum concentrations of dietary antioxidants are associated with lower levels of inflammatory biomarkers during the year after hip fracture

Keywords: کاروتنوئیدها; Antioxidants; Inflammation; Vitamin E; Carotenoids; Micronutrients; Hip fractureIL-6, Interleukin 6; sTNF-αR1, Tumor necrosis factor-alpha soluble receptor 1; NF-κB, Nuclear factor-kappa beta; BHS4, Baltimore Hip Studies cohort 4; DXA, Dual energy X-ray a

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Purification and characterization of carotenoids from green algae Chlorococcum humicola by HPLC-NMR and LC-MS-APCI

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Green algae; Chlorococcum humicola; Carotenes; Xanthophils

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Determination of lutein by high-performance thin-layer chromatography using densitometry and screening of major dietary carotenoids in food supplements

Keywords: کاروتنوئیدها; HPTLC; Food supplements; Carotenoids; Lutein; HPTLC–MS

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Carotenoid and retinol composition of South Asian foods commonly consumed in the UK

Keywords: کاروتنوئیدها; Retinol; Carotenoids; β-Carotene; Lutein; Lycopene; Zeaxanthin; Cryptoxanthin; South Asian foods and Indian foods; Food data management; Food composition databank; Food analysis; Food composition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

LC–MS method for screening unknown microbial carotenoids and isoprenoid quinones

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Isoprenoid quinones; Microorganism; LC–MS/MS

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Cloning and expression of vitellogenin (Vg) gene and its correlations with total carotenoids content and total antioxidant capacity in noble scallop Chlamys nobilis (Bivalve: Pectinidae)

Keywords: کاروتنوئیدها; Scallop; Chlamys nobilis; Vitellogenin gene; Clone and expression; Carotenoids

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Contribution of plant-based sauces to the vitamin A intake of young children in Benin

Keywords: کاروتنوئیدها; Vitamin A deficiency; Leafy vegetable; Carotenoids; Retinol Activity Equivalent; Palm nut

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Ultra high pressure in the second dimension of a comprehensive two-dimensional liquid chromatographic system for carotenoid separation in red chili peppers

Keywords: کاروتنوئیدها; Red chili peppers; Carotenoids; Comprehensive NP-LC × RP-LC; UHPLC; IT-TOF

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Bioactive characteristics and antioxidant activities of nine peppers

Keywords: کاروتنوئیدها; Pepper; Bioactive characteristics; Antioxidant activities; Capsaicinoids; Carotenoids

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Stability of avocado paste carotenoids as affected by high hydrostatic pressure processing and storage

Keywords: کاروتنوئیدها; Hass avocado; High hydrostatic pressure (HHP) processing; Carotenoids; Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) value

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Effects of different rootstocks on aroma volatile compounds and carotenoid content of melon fruits

Keywords: کاروتنوئیدها; Cucumis melo L. var. reticulatus; Grafting; Fruit quality; Carotenoids; Volatile profile

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Resistance of rainbow trout Oncorhynchus mykiss to infectious hematopoietic necrosis virus (IHNV) experimental infection following ingestion of natural and synthetic carotenoids

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Feeding; Experimental infection; IHNV; Rainbow trout

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Low β-carotene concentrations increase the risk of cardiovascular disease mortality among Finnish men with risk factors

Keywords: کاروتنوئیدها; Cardiovascular diseases; Mortality; Carotenoids; β-Carotene; Men;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Screening of medium components by Plackett–Burman design for carotenoid production using date (Phoenix dactylifera) wastes

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Date syrup; Lactobacillus plantarum; 16S rDNA; Plackett–Burman design

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Carotenoid content, leaf gas-exchange, and non-photochemical quenching in transgenic tomato overexpressing the β-carotene hydroxylase 2 gene (CrtR-b2)

Keywords: کاروتنوئیدها; Tomato; β-Carotene hydroxylase; Carotenoids; Xanthophyll cycle; Chlorophyll a fluorescence; Non-photochemical quenching

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Enrichment of Noodles with Soy Flour and Carrot Powder

Keywords: کاروتنوئیدها; Noodles; cassava; soy flour; carrot; carotenoids

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه