دانلود مقالات ISI درباره نشاسته ذرت + ترجمه فارسی

کپسوله کردن لوتئین به گرانول ذرت استارهای ذوب شده: ساختار، پایداری و هضم در شرایط آزمایشگاهی

Encapsulation of lutein into swelled cornstarch granules: Structure, stability and in vitro digestion

Keywords: نشاسته ذرت; CS; cornstarch; CS-L; cornstarch-lutein; DMSO; dimethyl sulphoxide; DP; degree of polymerization; DSC; differential scanning calorimetry; ΔH; enthalpy; L; lutein; LR; lutein release; RI; retention index; SEM; scanning electron microscope; Tc; conclusion

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

اثر جریان بیضوی در چسبندگی مایع ذرات نشاسته

Effects of pulsating air flow in fluid bed agglomeration of starch particles

Keywords: نشاسته ذرت; Agglomeration; Food powder; Pulsed-fluid bed; Cassava starch; Cornstarch; Population balance modeling

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 17 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

بیماری ذخیره سازی گلیکوژن

Glycogen storage disease

Keywords: نشاسته ذرت; bone marrow transplantation; cornstarch; enzyme replacement therapy; GSD or glycogen storage disease; hypertrophic cardiomyopathy; inborn error of glycogen metabolism; liver transplantation; rhabdomyolysis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

اثر بلبرینگ سیاره ای بر ساختارهای چندگانه و خصوصیات چسباندن ذرت های موم و آمیلوز بالا

Effect of planetary ball-milling on multi-scale structures and pasting properties of waxy and high-amylose cornstarches

Keywords: نشاسته ذرت; Planetary ball-milling; Cornstarch; Amylose/amylopectin ratio; Structure; Pasting properties;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

اثر نانوذرات پروتئین بادام زمینی بر ویژگی های نانوکامپوزیتی پروتئین و نشاسته: یک مطالعه مقایسه ای

The effect of peanut protein nanoparticles on characteristics of protein- and starch-based nanocomposite films: A comparative study

Keywords: نشاسته ذرت; Peanut protein; Nanoparticles; Films; Soy protein; Cornstarch

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

ارزیابی جایگزین ژل التراسونیک مبتنی بر ذرت برای تنظیمات کمینه منابع

Evaluation of a Cornstarch-Based Ultrasound Gel Alternative for Low-Resource Settings

Keywords: نشاسته ذرت; cornstarch; global health; low-resource settings; ultrasound; ultrasound gel

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثر سطوح مختلف ذرت در رژیم غذایی بر عملکرد رشد، فعالیت آنزیم و هیستوپاتولوژیک هپاتوپانکراس در مورد سرخداران دریایی قرمز جوانان، پروکامبوسار کلارکی (گیارارد)

Effect of dietary cornstarch levels on growth performance, enzyme activity and hepatopancreas histology of juvenile red swamp crayfish, Procambarus clarkii (Girard)

Keywords: نشاسته ذرت; FR; feeding rate; FCR; feed conversion ratio; SGR; specific growth rate; WG; weight gain; Cornstarch; Growth; α-Amylase; Hepatopancreas histology; Procambarus clarkii;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Physical, mechanical and antimicrobial properties of starch films incorporated with ε-poly-l-lysine

Keywords: نشاسته ذرت; Antimicrobial activity; Composite film; Cornstarch; Physical properties; ε-Poly-l-lysine;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Supramolecular structural changes of waxy and high-amylose cornstarches heated in abundant water

Keywords: نشاسته ذرت; Cornstarch; Amylose/amylopectin ratios; Supramolecular structure; Hydrothermal treatment; Abundant water;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

The advantage of using a starch based non-Newtonian fluid to prepare micro sections

Keywords: نشاسته ذرت; Wood anatomy; Cornstarch; Preparation techniques; Cell parameters; Sectioning

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

The gelatinization and retrogradation of cornstarch gels in the presence of citric acid

Keywords: نشاسته ذرت; Cornstarch; Gelatinization; Retrogradation; Gel strength; DSC

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Pressurized solvent extraction of pure food grade starch

Keywords: نشاسته ذرت; Cornstarch; Pressurized solvent extraction; Lipids; Zein; Pasting curve; Retrogradation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Production of fumaric acid by simultaneous saccharification and fermentation of starchy materials with 2-deoxyglucose-resistant mutant strains of Rhizopus oryzae

Keywords: نشاسته ذرت; Fumaric acid; Rhizopus oryzae; Cornstarch; Degermed corn powder; Simultaneous saccharification fermentation (SSF);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Evaluation of the time-dependent stability of starch–hydrocolloid binary gels involving NMR relaxation time measurements

Keywords: نشاسته ذرت; Cassava starch; Cornstarch; Guar gum; κ-Carrageenan; Oat starch; Potato starch; Xanthan gum

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Glycogen storage disease

Keywords: نشاسته ذرت; bone marrow transplantation; cornstarch; enzyme replacement therapy; GSD or glycogen storage disease; hypertrophic cardiomyopathy; inborn error of glycogen metabolism; liver transplantation; rhabdomyolysis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Oxidation of cornstarch using oxygen as oxidant without catalyst

Keywords: نشاسته ذرت; Cornstarch; Oxidized; No catalyst; Carboxyl group; Carbonyl group

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Starch saccharification by carbon-based solid acid catalyst

Keywords: نشاسته ذرت; Solid acid catalyst; Hydrolysis; Cornstarch; α-1,4 Glucan; Glucose

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Opioid mediation of starch and sugar preference in the rat

Keywords: نشاسته ذرت; Cornstarch; Sucrose; Naltrexone; Conditioned flavor preference

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Allergie à la farine de maïs. À propos d’une nouvelle observation chez un enfant de huit ans

Keywords: نشاسته ذرت; Maïs; Allergie alimentaire; Anaphylaxie; Test de provocation oral; Protéines de transfert lipidique; MaïzenaFood allergy; Corn; Anaphylaxis; Diagnosis; Lipid transfer protein; Cornstarch

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Cornstarch and tannin in phenol–formaldehyde resins for plywood production

Keywords: نشاسته ذرت; Cornstarch; Quebracho tannin; Phenol formaldehyde; Plywood; Wood adhesive

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Glycaemic index of modified cornstarch in solutions with different viscosity. A study in subjects with diabetes mellitus type 2

Keywords: نشاسته ذرت; Diet; Diabetes mellitus; Glycaemic index; Swallowing abnormalities; Blood glucose; Cornstarch

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Binary hydrocolloids from starches and xanthan gum

Keywords: نشاسته ذرت; Cassava starch; Cornstarch; Mixed gels; Oat starch; Potato starch; Rheology; Xanthan gum

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Responses of digestive enzymes of tambaqui (Colossoma macropomum) to dietary cornstarch changes and metabolic inferences

Keywords: نشاسته ذرت; Colossoma macropomum; Cornstarch; Digestive enzymes; Fish metabolism; Fish nutrition; Freshwater fish; Tambaqui

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Use of quantitative PCR to evaluate several methods for extracting DNA from corn flour and cornstarch

Keywords: نشاسته ذرت; PCR, polymerase chain reaction; qPCR, quantitative polymerase chain reaction; DNA, deoxyribonucleic acid; GM, genetically modified; CTAB, cetyltrimethyl ammonium bromideDNA extraction; GMO detection; Cornstarch; Corn flour; Zea mays

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Phase transition of starch granules observed by microscope under shearless and shear conditions

Keywords: نشاسته ذرت; Gelatinization; Cornstarch; Microscope observation; Amylose; Amylopectin; Shear

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Effects of critical fluid lipid extraction on the gelatinization and retrogradation of normal dent cornstarch

Keywords: نشاسته ذرت; Cornstarch; Critical fluid; Lipid extraction; Gelatinization; Retrogradation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

In Memoriam: A Tribute to Dr. Owen H. Wangensteen, the Greatest Teacher of Surgery During the 20th Century (1898–1981)

Keywords: نشاسته ذرت; Dr. Owen H. Wangensteen; greatest teacher of surgery during the 20th century; open heart surgery; heart–lung machine; cardiac pacemaker; nasogastric suction; Reinforced Steri-Strips; Shur-Clens; Food and Drug Administration; cornstarch; powder-free examin

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Development and in vitro evaluation of chitosan–polysaccharides composite wound dressings

Keywords: نشاسته ذرت; Wound dressing; Chitosan hydrogels; Cornstarch; Dextran; In vitro evaluation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Gelatinization of cornstarch with different amylose/amylopectin content

Keywords: نشاسته ذرت; Gelatinization; Cornstarch; DSC; Amylase; Amylopectin

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Cornstarch thickened formula reduces oesophageal acid exposure time in infants

Keywords: نشاسته ذرت; Cornstarch; Gastro-oesophageal reflux; Infant; Oesophageal pH monitoring; Reflux; Regurgitation; Starch; Thickened formula;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Effects of adding acids before and after gelatinization on the viscoelasticity of cornstarch pastes

Keywords: نشاسته ذرت; Cornstarch; Viscoelasticity; pH; Citric acid; Acetic acid; Lactic acid; Malic acid; Tartaric acid; Ascorbic acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Thermal characterization and phase behavior of cornstarch studied by differential scanning calorimetry

Keywords: نشاسته ذرت; Cornstarch; Nonfreezing water; Thermal properties; Phase behavior; State diagram;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه