دانلود مقالات ISI درباره محصولات لبنی + ترجمه فارسی

Acides gras saturés et risque cardio-métabolique

Keywords: محصولات لبنی; Acides gras saturés; risque cardiovasculaire; acide palmitique; produits laitiers; Saturated fat; cardiovascular risk; palmitic acid; dairy products;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Modelling and predicting growth of psychrotolerant pseudomonads in milk and cottage cheese

Keywords: محصولات لبنی; Simplified cardinal parameter model; Dairy products; Model validation; Spoilage; Shelf life

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Shiga toxin-producing Escherichia coli strains isolated from dairy products - Genetic diversity and virulence gene profiles

Keywords: محصولات لبنی; STEC; Genetic; Biodiversity; Dairy products;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 26 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Voltammetric determination of Pb, Cd, Zn, Cu and Se in milk and dairy products collected from Iran: An emphasis on permissible limits and risk assessment of exposure to heavy metals

Keywords: محصولات لبنی; Pb (PubChem CID: 5352425); Cd (PubChem CID: 23973); Zn (PubChem CID: 23994); Cu (PubChem CID: 23978); Se (PubChem CID: 6326970); Heavy metals; Anodic-cathodic stripping voltammetry; Milk; Dairy products; Public health; Risk assessment;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 36 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Analysis of aflatoxin M1 and M2 in commercial dairy products using high-performance liquid chromatography with a fluorescence detector

Keywords: محصولات لبنی; Aflatoxins; Dairy products; Immunoaffinity column; Bromination;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Applied nutritional investigationDairy consumption is associated with a lower prevalence of metabolic syndrome among young adults from Ribeirão Preto, Brazil

Keywords: محصولات لبنی; Dairy products; Metabolic syndrome X; Calcium; Obesity; Abdominal; Young adult;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Les effets des nutriments dépendent-ils des aliments qui les portent ? L'effet matrice

Keywords: محصولات لبنی; Matrice; Interactions; Biodisponibilité; Aliment; Nutriment; Produits laitiers; Céréales complètes; Matrix; Interactions; Bioavailability; Food; Nutrient; Dairy products; Whole grains;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

A quadruplex PCR (qxPCR) assay for adulteration in dairy products

Keywords: محصولات لبنی; Multiplex Real Time PCR; SYBR Green; DNA quantification; Dairy products; Food frauds; Food traceability;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Production of dulce de leche: The effect of starch addition

Keywords: محصولات لبنی; Dairy products; Viscosity; Rapid Visco Analyser; Crystallization; Starch; Sodium citrate (PubChem CID: 6224); Sodium bicarbonate (PubChem CID: 516892); Sulfuric acid (PubChem CID: 1118); Isoamyl alcohol (PubChem CID: 31260); Sodium hydroxide (PubChem CID:

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Transfer of chloramphenicol from milk to commercial dairy products - Experimental proof

Keywords: محصولات لبنی; Chloramphenicol; QuEChERS; Dairy products; Milk; LC-MS/MS; Experiment; Commercial dairy products;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Milk fermented with the probiotic candidate Lactobacillus paracasei FT700 induces differentiation of monocytes toward macrophages in vitro

Keywords: محصولات لبنی; Bioactive peptides; Dairy products; Lactobacillus; Monocytes; Probiotic

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Determination of melamine in dairy products using electromembrane-LPME followed by HPLC

Keywords: محصولات لبنی; Melamine; Preconcentration-determination; Electromembrane microextraction; Dairy products;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 31 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Vitamin D and PTH Status among Adolescent and Young Females with Severe Dysmenorrhea

Keywords: محصولات لبنی; Dysmenorrhea; Calcium; Dairy products; Vitamin D; Hyperparathyroidism

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Calcium hydroxyapatite/whitlockite obtained from dairy products: Simple, environmentally benign and green preparation technology

Keywords: محصولات لبنی; Bioceramic materials; Calcium hydroxyapatite; Dairy products; Green manufacturing; Whitlockite;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Authentication of milk and milk-based foods by direct analysis in real time ionization-high resolution mass spectrometry (DART-HRMS) technique: A critical assessment

Keywords: محصولات لبنی; Milk; Dairy products; Authenticity; Direct analysis in real time; Mass spectrometry;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Caracterización molecular de cepas de Escherichia coli aisladas de productos lácteos artesanales elaborados en Mérida, Venezuela

Keywords: محصولات لبنی; Escherichia coli; Grupos filogenéticos; Caracterización molecular; Productos lácteosEscherichia coli; Phylogenetic groups; Molecular characterization; Dairy products

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Comparative evaluation of eleven commercial DNA extraction kits for real-time PCR detection of Bacillus anthracis spores in spiked dairy samples

Keywords: محصولات لبنی; Bacillus anthracis; Spore; Limit of detection; Quantitative real-time PCR; DNA extraction; Dairy products

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Food-related applications of Yarrowia lipolytica

Keywords: محصولات لبنی; Yarrowia lipolytica; Dairy products; Food-additives; Single cell oil; Waste degradation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

ReviewFood safety challenges associated with traditional foods in German-speaking regions

Keywords: محصولات لبنی; Traditional food; German-speaking regions; Food safety; Dairy products; Meat products; Plant products;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Assessment of aflatoxin M1 in milk and milk products from Punjab, Pakistan

Keywords: محصولات لبنی; Aflatoxin M1; Milk; Dairy products; HPLC analysis;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Short communicationMRSA detection in raw milk, some dairy products and hands of dairy workers in Egypt, a mini-survey

Keywords: محصولات لبنی; Staphylococcus aureus; MRSA; Raw milk; Dairy products; Dairy workers;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Effect of TiO2 photocatalytic activity in a HDPE-based food packaging on the structural and microbiological stability of a short-ripened cheese

Keywords: محصولات لبنی; TiO2 photocatalytic activity; Food packaging; Cheese; Dairy products; Rheological properties;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Simultaneous determination of melamine and cyanuric acid in dairy products by mixed-mode solid phase extraction and GC–MS

Keywords: محصولات لبنی; Cyanuric acid; Melamine; Mixed-mode solid phase extraction; Gas chromatography–mass spectrometry; Dairy products

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

X-ray dark-field imaging for detection of foreign bodies in food

Keywords: محصولات لبنی; X-ray dark-field imaging; Image analysis; Foreign body detection; X-ray radiography; Meat; Dairy products

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Dairy product consumption, calcium intakes, and metabolic syndrome–related factors over 5 years in the STANISLAS study

Keywords: محصولات لبنی; Adiposity; Metabolic syndrome; Calcium intake; Dairy products; 5-y Changes

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Separation technique for the determination of 99Tc in milk and dairy products in case of emergency

Keywords: محصولات لبنی; Technetium; Rhenium carrier; 99Tc; Milk; Dairy products; LSC

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Picomolar melamine enhanced the fluorescence of gold nanoparticles: Spectrofluorimetric determination of melamine in milk and infant formulas using functionalized triazole capped goldnanoparticles

Keywords: محصولات لبنی; Melamine; 3-amino-5-mercapto-1,2,4-triazole; Gold nanoparticles; Luminescent sensor; Dairy products

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Transfer of eight phthalates through the milk chain — A case study

Keywords: محصولات لبنی; Phthalate; Food; Milk; Dairy products

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Direct chronopotentiometric method for ascorbic acid determination in fermented milk products

Keywords: محصولات لبنی; Ascorbic acid; Vitamin C; Electrooxidation; Chronopotentiometry; Fermented milk product; Dairy products; Food analysis; Food composition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Dietary Consequences of Recommending Reduced-Fat Dairy Products in the Weight-Loss Context: A Secondary Analysis with Practical Implications for Registered Dietitians

Keywords: محصولات لبنی; Dairy products; Weight loss; Reduced-fat dairy products; Dietetic advice

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

A proposal for a diet-based local PCDD/F deposition limit

Keywords: محصولات لبنی; PCDD/F; Deposition; Limit value; Food chain; Diet; Dairy products

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Dairy product intake in relation to glucose regulation indices and risk of type 2 diabetes

Keywords: محصولات لبنی; Dairy products; Type 2 diabetes; Blood glucose; Beta-cell function; Insulin resistanceT2D, type 2 diabetes; FPG, fasting plasma glucose; 2hPG, 2-h plasma glucose; HOMA2-IR, insulin resistance; HOMA2-B, beta-cell function; OGTT, oral glucose tolerance test

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Improvement of the amperometric response to l-lactate by using a cationic bioinspired thymine polycation in a bioelectrode with immobilized lactate oxidase

Keywords: محصولات لبنی; l-Lactate; Bioelectrodes; Thymine; Dairy products; Beer; Wine; Green polymers

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Endogenous levels of nitrites and nitrates in wide consumption foodstuffs: Results of five years of official controls and monitoring

Keywords: محصولات لبنی; Nitrites; Nitrates; Meats; Dairy products; Shellfishes; Leafy vegetables; Ion chromatography

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Development of a simple method for simultaneous determination of nine subclasses of non-steroidal anti-inflammatory drugs in milk and dairy products by ultra-performance liquid chromatography with tandem mass spectrometry

Keywords: محصولات لبنی; UPLC–MS/MS; Multi-residue analysis; NSAIDs; Milk; Dairy products

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Randomized placebo-controlled intervention with n-3 LC-PUFA-supplemented yoghurt: Effects on circulating eicosanoids and cardiovascular risk factors

Keywords: محصولات لبنی; n-3 LC-PUFA; Dairy products; Blood lipids; Eicosanoids; CytokinesAA, arachidonic acid; ALA, α-linolenic acid; BF3, boron trifluoride; CAD, coronary artery diseases; CHD, coronary heart disease; CLA, conjugated linoleic acids; COX, cyclooxygenase; CRP, c-r

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Review of Shiga-toxin-producing Escherichia coli (STEC) and their significance in dairy production

Keywords: محصولات لبنی; STEC; VTEC; Milk; Dairy products

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 23 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Capabilities of automated Karl Fischer titration combined with gas extraction for water determination in selected dairy products

Keywords: محصولات لبنی; Dairy products; Water content; Oven drying; Karl Fischer titration; Gas extraction; Automation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Rapid and sensitive determination of hydroxyproline in dairy products using micellar electrokinetic chromatography with laser-induced fluorescence detection

Keywords: محصولات لبنی; Hydroxyproline; Dairy products; Soymilk powder; NBD-F; In-capillary derivatization; MEKC–LIF

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Influence of lactose and lactate on growth and β-galactosidase activity of potential probiotic Propionibacterium acidipropionici

Keywords: محصولات لبنی; Lactose metabolism; β-Galactosidase; Propionibacteria; Probiotics; Dairy products

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Applied nutritional investigationIntake of dairy calcium and tooth loss among adult Danish men and women

Keywords: محصولات لبنی; Dairy products; Dietary calcium; Gender; Oral health; Tooth loss;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Determination of melamine in dairy products by HILIC-UV with NH2 column

Keywords: محصولات لبنی; Melamine; Dairy products; HILIC; Amino column;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Dietary Amino Acids and Blood Pressure: A Cohort Study of Patients With Cardiovascular Disease

Keywords: محصولات لبنی; Dietary protein; plants; dairy products; animal meat; hypertension;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Identification of metabolic pathways involved in the biosynthesis of flavor compound 3-methylbutanal from leucine catabolism by Carnobacterium maltaromaticum LMA 28

Keywords: محصولات لبنی; Carnobacterium maltaromaticum; Dairy products; Flavor formation; Ripening; l-Leucine; Metabolic pathways;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Identification of lactobacilli isolated from food by genotypic methods and MALDI-TOF MS

Keywords: محصولات لبنی; Bacterial identification; Species-specific PCR; Restriction analysis of the 16S-rRNA gene; MALDI-TOF MS profiling; Dairy products; Meat products

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Conference summary of dairy goats in Asia: Current status, multifunctional contribution to food security and potential improvements

Keywords: محصولات لبنی; Dairy goat; Goat milk; Dairy products; Improver breeds; Multi-functionality; Food and nutrition security; Breeding goat numbers; Feed resources; Constraints; Strategies;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Diversity and assessment of potential risk factors of Gram-negative isolates associated with French cheeses

Keywords: محصولات لبنی; Gram-negative bacteria; Biodiversity; Dairy products; Risk factors; Antibiotic resistances; Biogenic amines

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Dairy products and physical stature: A systematic review and meta-analysis of controlled trials

Keywords: محصولات لبنی; Growth; Body height; Physical stature; Milk; Dairy products; Nutrition; Controlled trials; Systematic review; Meta-analysis; History; Biological standard of living;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Rheological performance of pectin-enriched products isolated from red beet (Beta vulgaris L. var. conditiva) through alkaline and enzymatic treatments

Keywords: محصولات لبنی; Red beet; Pectin; Alkaline treatment; Enzymes; Rheology; Dairy products

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Postprandial blood cell transcriptomics in response to the ingestion of dairy products by healthy individuals

Keywords: محصولات لبنی; Dairy products; Nutrition; Postprandial metabolism; Inflammation; Transcriptomics

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 15 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه