محصول واکنش مایار

در این صفحه تعداد 97 مقاله تخصصی درباره محصول واکنش مایار که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI محصول واکنش مایار (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; UV-vis; ultraviolet-visible; MRPs; Maillard reaction products; RPMI; Roswell Park Memorial Institute; FBS; fetal bovine serum; DMSO; dimethyl sulfoxide; 5-HMF; 5-hydroxymethlofurfural; AGEs; advanced glycation end products; Has; heterocyclic amines; M
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; Maillard reaction products; Peptide fractions; Soybean hydrolysate; Molecular weight distribution; Sensory characteristics; Antioxidant activity;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; AGE; advanced glycation end products; Ar; arginase; βCE; β-carotene equivalents; BSA; bovine serum albumin; CH; Choteau; cNOS; constitutive nitric oxide synthase; Ctrl; control; DCFH-DA; dichloro-dihydro-fluorescein diacetate; DMEM; Dulbecco's modified
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 56 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; Maillard reaction products; Advanced glycation end-products; Gut microbiota; Short chain fatty acids;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; Inflammatory bowel diseases; Dextran sulfate sodium; Colitis; Maillard reaction products; Cytokines;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; Chemical change; Maillard reaction products; malonyl-ginsenoside; steaming process; Panax ginseng;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; Maillard reaction products; Dextran sulfate sodium salt; Intestinal barrier; Mast cell; Experimental intestinal inflammation; Food heat treatment; AGEs; advanced glycation end products; AU; arbitrary units; CD; Crohn disease; DSS; dextran sodium sulfate;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 28 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; Anti-cancer activity; Antioxidant activity; Cytokines; Immunomodulatory property; Maillard reaction products
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; Acrylamide; Antioxidant capacity; Chitosan; Maillard reaction products;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; CGA; chlorogenic acid; 3-CQA; 3-caffeoylquinic acid; 4-CQA; 4-caffeoylquinic acid; 5-CQA; 5-caffeoylquinic acid; 3,4-diCQA; 3,4-dicaffeoylquinic acid; 3,5-diCQA; 3,5-dicaffeoylquinic acid; 4,5-diCQA; 4,5-dicaffeoylquinic acid; ORAC; oxygen radical absorba
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 44 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; Pressurized hot water extraction; Grape pomace; Polyphenols; Maillard reaction products; Antioxidant bioactivity;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; ABTS; 2,2-azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid; ANN; artificial neural network; DMSO; dimethyl sulphoxide; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FRAP; ferric reducing ability power; HPLC; high-performance liquid chromatography; MAPE; mean abso
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; AGEs; advanced glycation endproducts; ApoJ/CLU; Apolipoprotein J/Clusterin; ROS; reactive oxygen species; PBMC; peripheral blood mononuclear cells; Msr; methionine sulfoxide reductase; GalNAc; N-acetylgalactosamine; GlcNAc; N-acetylglucosamine; ER; endopl
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; Anthocyanin; Bioactive compound; Diterpene; Extraction; Polyphenol; Pressurized hot water extraction; Pressurized liquid extraction; Solubility; Subcritical water; Superheated water; CED; Cohesion energy density; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FC; F
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; Brown sugar; Food storage; Physicochemical properties; Flavour components; Maillard reaction products;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; Browning; Maillard reaction products; Phenolic; Rapidly digested starch; Slowly digested starch;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; Conditioning; Pelleting; Reactive lysine; Maillard reaction products; Carboxymethyllysine; Dogs; AGE; advanced glycation end-products; CML; ɛ-N-carboxymethyllysine; DM; dry matter; FL; fructoselysine; HMF; (5-hydroxymethyl)-2-furfural; LAL; lysinoalanine
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; AU; Anson unit; LAPU; leucine amino peptidase unit; MR; Maillard reaction; MRPs; Maillard reaction products; SFPHs; sunflower protein hydrolysates; PXC; sunflower protein with cysteine; PX; sunflower protein without cysteine; ND; not detected; CGA; chloro
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 17 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; Whey protein isolate; Maillard reaction products; Browning; Antioxidant activity; SDS; FT-IR; Circular dichroism (CD) spectroscopy;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; Maillard reaction products; Bovine casein peptide; ACE inhibitory activity; Antioxidant activity; Antiproliferative activity;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; Lipid oxidation; Maillard reaction; Maillard reaction products; Antioxidant mechanism; Antibrowning; Free radicals; Reducing capacity; Metal chelation; AAPH; 2,2′-azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride; XTT; 2,3-bis(2-methoxy-4-nitro-5-sulfophenyl)-2H
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 51 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; SMs; scallop (Chlamys farreri) mantles; SMHs; scallop mantle hydrolysates; ABTS; 2′2-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid); DMPO; 5,5-dimethyl-1-pyrroline-N-oxide; BHT; butylated hydroxytoluene; VC; vitamin C; MRPs; Maillard reaction produc
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 42 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; MR; Maillard reaction; MRPs; Maillard reaction products; CUTR; continuous ultrasonic tank reactor; Ea; activation energy; ·OH; active hydroxyl radical; DFG; N-(1-deoxy-Dfructose-1-yl)-glycine; 3-DG; 3-deoxyglucosone; 1-DG; 1-deoxyglucosone; MG; methylgly
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 44 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; AGEs; advanced glycation end-products; ALB; albumin; ALT; alanine aminotransferase; AST; aspartate aminotransferase; BUN; blood urea nitrogen; CRE; creatinine; FDA; the USA Food and Drug Administration; GLU; glucose; HMF; 5-Hydroxymethyl-2-furfural; LD50;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; Infrared heating; Maize; Maillard reaction products; Phenolic compounds; Antioxidant capacityABTS, 2,2-azino-bis/3-ethil-benothiazoline-6-sulfonic acid; CE, catechin equivalents; CIE, Commission Internationale de l’Eclairage; DAD, diode-array detector; GA
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; HA; heterocyclic amine; MeIQ; 2-amino-3,4-dimethylimidazo[4,5-f]quinoline; MeIQx; 2-amino-3,8-dimethylimidazo[4,5-f]quinoxaline; MRPs; Maillard reaction products; PhIP; 2-amino-1-methyl-6-phenylimidazo[4,5-b]pyridine; SPE; solid phase extraction; Heterocy
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; Antioxidant capacity; Canihua; Germination; Pseudo-cereal; Maillard reaction products; Oxidative stress markers; AGEs; advanced glycated end products; TAC; total antioxidant capacity;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: محصول واکنش مایار; ABTS; 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid); AC; antioxidant capacity; CV; cyclic voltammetry; FAST index; fluorescence of advanced MRPs and soluble tryptophan; FCR; Folin-Ciocalteu reagent; FIC; fluorescence of advanced MRPs; GSH; re
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه