دانلود مقالات ISI درباره Tbars + ترجمه فارسی

استرس اکسیداتیو و متابولیسم ناشی از پرممتورین. بازنگری

Permethrin-induced oxidative stress and toxicity and metabolism. A review

Keywords: 3-PBA; 3-phenoxybenzoic acid; 3-PBAlc; 3-phenoxy-benzylalcohol; 8-OhdG; 8-hydroxy-2′-deoxyguanosine; AchE; acetylcholinesterase; ADH; alcohol dehydrogenase; ALDH; aldehyde dehydrogenase; ANT; anthracene; ARE; antioxidant response element; AUC; area unde

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 19 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

ارزیابی تغییرات برخی از پارامترهای بیوشیمیایی گوسفند افشاری با اختلالات متابولیکی احتمالی

Assessment the alterations of some biochemical parameters in Afshari sheep with possible metabolic disorders

Keywords: OPT; ovine pregnancy toxaemia; BCS; body condition score; NEB; negative energy balance; FFA; free fatty acid; BHB; β-hydroxybutyrate; TBARS; thiobarbituric acid reactive substances; WNEB; without negative energy balance; DMI; dry matter intake; CP; crude

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 23 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

ترکیبی از رژیم های غذایی با چربی مادر و فرزندان باعث استرس اکسیداتیو و توسعه سندرم متابولیک در فرزندان ماوس می شود

The combination of maternal and offspring high-fat diets causes marked oxidative stress and development of metabolic syndrome in mouse offspring

Keywords: HF; high-fat; CO; control; PCOOH; phosphatidylcholine hydroperoxide; Gpx1; glutathione peroxidase 1; Sod1; superoxide dismutase 1; Gpx4; glutathione peroxidase 4; Cat; catalase; Gclm; glutamate-cysteine ligase modifier subunit; PC; phosphatidylcholine; CL

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 24 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

اثر فرآیند جداسازی مکانیکی بر اکسیداسیون لیپید در ساحلی ساحلی، ساحلی گوشت گاو، و قزل آلای رنگین کمان

Effect of mechanical separation process on lipid oxidation in European aquacultured sea bass, gilthead sea bream, and rainbow trout products

Keywords: Mechanical separation; MSM; TBARS; Fishburger; Antioxidant capacity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 26 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

اثرات هیدروکسی تیروزول بر روی بیومارکرهای قلبی-عروقی در دیابت نوع دو

Effects of hydroxytyrosol on cardiovascular biomarkers in experimental diabetes mellitus

Keywords: NDR; nodiabetic rats; DR; diabetic rats; oxLDL; oxidized low-density lipoprotein; MPOx; myeloperoxidase; IL-1β; interleukin-1β; ROS; reactive oxygen species; HT; hydroxytyrosol; HPLC; high-performance liquid chromatography; 6-keto-PGF1α; 6-keto-prostag

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 36 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

اثر سلنیوم ارگ رژیم بر فعالیت پروتئولیتیک عضله و ظرفیت نگهداشت آب در گوشت خوک

Effect of dietary organic selenium on muscle proteolytic activity and water-holding capacity in pork

Keywords: Organic selenium; Vitamin E; Drip loss; TBARS; Myofibrillar proteins; Free-amino acids;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 40 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

هیپرگلیسمی، استرس اکسیداتیو، آسیب کبدی و اختلال عملکرد در موش های دیابتی ناشی از آلوکسان، توسط مکمل اسپریولینا جلوگیری می شود

Hyperglycemia, oxidative stress, liver damage and dysfunction in alloxan-induced diabetic rat are prevented by Spirulina supplementation

Keywords: Algal diet; Diabetes; Hepatoprotection; Oxidative stress; Rat; ALP; Alkaline phosphatases; AST; Aspartate transaminase; ALT; Alanine transaminase; b.w.; Body weight; CAT; Catalase; D-bilirubin; Direct bilirubin; DM; Diabetes mellitus; GPx; Glutathione per

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 43 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

بررسی اثرات متقابل سلولهای نانو ذرات لیپوپروتئین با چگالی کم و در سلول های کبدی عادی و بدخیم کیسه دگزامتازون اسید

Investigation into the distinct subcellular effects of docosahexaenoic acid loaded low-density lipoprotein nanoparticles in normal and malignant murine liver cells

Keywords: HCC; hepatocellular carcinoma; DHA; docosahexaenoic acid; PUFA; polyunsaturated fatty acid; LPO; lipid peroxidation; ROS; reactive oxygen species; COX; cyclooxygenase; LOX; lipoxygenase; LDL; low density lipoprotein; LDL-DHA; low density lipoprotein recon

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 49 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

بهبود کیفیت گوشت گاو کم گوشت با استفاده از آلوئه ورا

Qualitative improvement of low meat beef burger using Aloe vera

Keywords: Burger; Aloe vera; Cooking loss; Texture; TBARS

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

رابطه بین غلظت اکسیژن، نیروی برشی و اکسیداسیون پروتئین در گوشت خوک بسته بندی شده اصلاح شده

Relationship between oxygen concentration, shear force and protein oxidation in modified atmosphere packaged pork

Keywords: Meat tenderness; Proteolysis; Protein cross-linking; Myosin heavy chain; Desmin; TBARS;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

آسیب های اسپرمی و بیضه در موش های تحت تاثیر اتانول: تأثیر لیپید پراکسید شدن، اما نه تستوسترون

Spermatic and testicular damages in rats exposed to ethanol: Influence of lipid peroxidation but not testosterone

Keywords: PND; post natal day; C; control group; E; ethanol group; EC; ethanol + vitamin C group; MDA; malondialdehyde; TBARS; thiobarbituric acid reactive species; TBA; thiobarbituric acid; GSH; reduced glutathione; DSP; daily sperm production; HTF; human tubal

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

قرار گرفتن در معرض نیکوتین مادر باعث افزایش استرس اکسیداتیو کبدی و استئاتوز در فرزندان موش بالغ می شود

Maternal nicotine exposure leads to higher liver oxidative stress and steatosis in adult rat offspring

Keywords: CAT; catalase; C; control; CYP 2A6; cytochrome P450 2A6; FAS; fatty acid synthase; GPx; glutathione peroxidase; 4HNE; 4-hydroxy-2-nonenal; IRS1; insulin receptor substrate-1; MDA; malondialdehyde; NADPH; nicotinamide adenine dinucleotide phosphate-oxidase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

مصرف نوشیدنی تهیه شده از نارنجی، عوامل خطر قلبی عروقی را در موش های سالم کاهش می دهد

Consumption of orange fermented beverage reduces cardiovascular risk factors in healthy mice

Keywords: PAC; plasma antioxidant capacity; ORAC; oxygen radical absorbance capacity; FRAP; ferric reducing antioxidant power; TEAC; trolox equivalent antioxidant capacity; GSH; reduced glutathione; GSSG; oxidized glutathione; CAT; catalase; SOD; superoxide dismuta

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

بیومارکرهای استرس اکسیداتیو در شرکت های درازمدت در کار تمیز کردن پس از نشت نفت روح هبی

Oxidative stress biomarkers in long-term participants in clean-up work after the Hebei Spirit oil spill

Keywords: 1-OHP; 1-hydroxypyrene; 2-NAPH; 2-naphthol; 8-OHdG; 8-hydroxy-2′-deoxyguanosine; CV; coefficient of variation; ELISA; enzyme-linked immunosorbent assay; GM; geometric mean; GSD; geometric standard deviation; HPLC; high performance liquid chromatography;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

پاسخ دستگاه فتوسنتزی به شرایط زمستانی در درختان همیشه سبز گسترده ای که در مناطق گرم و معتدل ژاپن رشد می کند

Responses of the photosynthetic apparatus to winter conditions in broadleaved evergreen trees growing in warm temperate regions of Japan

Keywords: Broadleaved evergreens; Energy flux; Energy partition; Quercus myrsinaefolia; Machilus thunbergii; Amax; the potential photosynthetic rate; Anet; the net photosynthesis under natural sunlight; Chl; Chlorophyll; F; steady-state fluorescence; Fm, Fo and Fv;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

اثر عصاره برگ مورینگا اولیفر بر خواص فیزیکی و شیمیایی جو بوسه خام بسته بندی شده اصلاح شده

Effect of Moringa oleifera leaf extract on the physicochemical properties of modified atmosphere packaged raw beef

Keywords: Moringa oleifera; Raw beef; MAP; TBARS; Natural antioxidant

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

تأثیر شرایط برنج بر ترکیبات مرتبط با سلامت در آجیل های مختلف

Influence of roasting conditions on health-related compounds in different nuts

Keywords: Acrylamide; Antioxidant capacity; PUFA; TBARS; Tocopherol

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

پتانسیل شیمیایی پیشگیری از سم زدایی آلیسل ایزوتیوسیانات در برابر 7،12-دی متیل بنز (ال) کارسینوژنز پستان ناشی از آنتراسن در موشهای صحرایی ماده اسپراگ-داولی

Dose response chemopreventive potential of allyl isothiocyanate against 7,12-dimethylbenz(a)anthracene induced mammary carcinogenesis in female Sprague-Dawley rats

Keywords: LOOH; lipid hydroperoxides; LPO; lipid peroxidation; TBARS; thiobarbituric acid reacting substances; TC; total cholesterol; TG; triglycerides; FFA; free fatty acids; TBA; thiobarbituric acid; GSH; reduced glutathione; H2O2; hydrogen peroxide; Mammary carc

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

فنول تیو و سلنو سمیراکاربازون به عنوان داروهای چند هدفه

Phenolic thio- and selenosemicarbazones as multi-target drugs

Keywords: Phenolic compounds; Thio(seleno)semicarbazones; Antioxidants; ROS scavengers; Glycosidase inhibitors; Antiproliferative agents; AAPH; 2,2′-azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl, free radical; EC50; half maximal Ef

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

نانوذرات دی اکسید کربن نقره ای و تیتانیوم از پاسخ اکسیداتیو التهابی و سیستم رنین-آنژیوتانسین در مغز

Silver and titanium dioxide nanoparticles alter oxidative/inflammatory response and renin-angiotensin system in brain

Keywords: Antioxidant enzymes; Brain; Inflammation; Nanoparticles; Oxidative stress; Renin-angiotensin system; ACTB; beta actin; APP; amyloid β (A4) precursor protein; APx; ascorbic acid peroxidase; ARO; aromatase; ANG; angiotensin; ACE; angiotensin converting e

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

حفاظت از روغن های غیر اشباع در مقابل بیو هیدروژن زدن و اکسیداسیون رحم در طول ذخیره سازی با استفاده از عصاره پلیفنول اکسیداز حاوی عصاره شبدر قرمز

Protection of polyunsaturated oils against ruminal biohydrogenation and oxidation during storage using a polyphenol oxidase containing extract from red clover

Keywords: PUFA; polyunsaturated fatty acids; BH; biohydrogenation; EPA; eicosapentanoic acid; DHA; docosahexanoic acid; PPO; polyphenol oxidase; 4-MC; 4-methylcatechol; 4-HR; 4-hexylresorcinol; SPME-GC/MS; Solid Phase Micro-Extraction-Gas Chromatography/Mass Sp

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

کپسایسین محافظت از سلول های اندوتلیال و ماکروفاژ در برابر آسیب ناشی از لیپوپروتئین با چگالی کم با اثر مستقیم آنتی اکسیدانی

Capsaicin protects endothelial cells and macrophage against oxidized low-density lipoprotein-induced injury by direct antioxidant action

Keywords: LDL; low-density lipoprotein; HUVECs; human umbilical vein endothelial cells; OxLDL; oxidized low-density lipoprotein; DAPI; 4′-6-diamidino-2-phenylindole; TBARS; thiobarbituric acid-reacting substances; REM; relative electrophoretic mobility; ROS; reac

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

پیروات مانع توسعه نقص شناختی وابسته به سن در یک مدل موش از بیماری آلزایمر بدون کاهش آسیب شناسی آمیلوئید و تاو

Pyruvate prevents the development of age-dependent cognitive deficits in a mouse model of Alzheimer's disease without reducing amyloid and tau pathology

Keywords: AD; Alzheimer's disease; Aβ; amyloid-β; NFTs; neurofibrillary tangles; p-tau; hyperphosphorylated tau; ROS; reactive oxygen species; [Zn2 +]i; intraneuronal Zn2 +; [Ca2 +]i; intraneuronal Ca2 +; m.o; month old; m.o.a; months of age; i.p; intraperito

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

ایکارین یک اثر ضد افسردگی را در یک مدل استرس ناشی از تنش خفیف ناشی از افسردگی در موش صحرایی نشان می دهد و با تنظیم عصب اخلاقی هیپوکامپ

Icariin exerts an antidepressant effect in an unpredictable chronic mild stress model of depression in rats and is associated with the regulation of hippocampal neuroinflammation

Keywords: ASC; apoptosis-associated speck-like protein containing a caspase recruitment domain; BW; body weight; CAT; catalase; CMS; unpredictable chronic mild stress; DMSO; dimethyl sulfoxide; ELISA; enzyme-linked immunosorbent assay; FST; forced swim test; HPA; h

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

پایداری زیست فعال در غذاهای غنی شده کتان و کتان

Stability of bioactives in flaxseed and flaxseed-fortified foods

Keywords: Alpha-linolenic acid (PubChem CID: 5280934); Enterodiol (PubChem CID: 123725); Enterolactone (PubChem CID: 114739); Secoisolariciresinol diglucoside (PubChem CID: 9917980); AA; arachidonic acid; ALA; alpha-linolenic acid; AV; acid value; CD; conjugated di

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 16 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

تغذیه حاوی پروتئین پلی فنل از فرآوری فاضلاب زیتون باعث بهبود وضعیت بازسازی در خون و بافت خوک

Feed supplemented with polyphenolic byproduct from olive mill wastewater processing improves the redox status in blood and tissues of piglets

Keywords: Olive mill wastewater; Antioxidant feed; Piglet; Ceramic membrane microfiltration; Natural products; Oxidative stress; AMPK; AMP-activated protein kinase; ARE; antioxidant response element; BOD; biochemical oxygen demand; COD; chemical oxygen demand; DNPH

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 35 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

نقش حیاتی پراکسی ایردوکسین 6 در ترمیم غشاهای سلولی پراکسیداسیون پس از استرس اکسیداتیو

Critical role of peroxiredoxin 6 in the repair of peroxidized cell membranes following oxidative stress

Keywords: BHT; Butylated hydroxytoluene; t-BOOH; tert-Butyl hydroperoxide; DPPP; Diphenyl-1-pyrenylphosphine; DPPP-Ox; DPPP oxide; FRT; FLP recombinase target sites; GPx4; Glutathione peroxidase 4; lysoPL; Lysophospholipid; MeLOOH; Methyl linoleate hydroperoxides;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 42 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

اثرات الیگوساکارید سویا بر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان و مقاومت به انسولین در زنان باردار مبتلا به دیابت بارداری

Effects of soybean oligosaccharides on antioxidant enzyme activities and insulin resistance in pregnant women with gestational diabetes mellitus

Keywords: SBOS; soybean oligosaccharides; GDM; gestational diabetes mellitus; SOD; superoxide dismutase; CAT; catalase; GPx; glutathione peroxidase; TBARS; thiobarbituric acid reactive substance; MDA; Malondialdehyde; FPG; fasting plasma glucose; FINS; fasting insu

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثربخشی کیسه های کوره مانع اکسیژن در پختن دمای پایین در کاهش طعم گرم شده در گوشت گاو

Effectiveness of oxygen barrier oven bags in low temperature cooking on reduction of warmed-over flavor in beef roasts

Keywords: Warmed-over flavor; Beef clod roast; Cooking method; TBARS;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

درمان ترکیبی مشتق اسید گاما آمینو بوتیریک ترمیم ریفلاکس مسهل در مدل حیوانی مبتنی بر مهار کننده پروتئین پمپ

Combination therapy of gamma-aminobutyric acid derivative promotes proton pump inhibitor based healing of reflux esophagitis in animal model

Keywords: GERD; gastroesophagal reflux disease; GSH; glutathione; PPI; proton pump inhibitor; TBARS; thiobarbituric acid reactive substances; TLESR; tracheal lower esophageal sphincter release rate; SOD; superoxide dismutase; Antisecretory; Baclofen; Esophagitis; G

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

رفتار فلوتونیئین فلج کننده اکسیدان در ماهی های نئوتروپیک ناشی از هیپوکسی

Behaviour of the oxidant scavenger metallothionein in hypoxia-induced neotropical fish

Keywords: Metallothionein; GSH; TBARS; Fish bile and liver; Hypoxia

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

مکمل آهن در ارتفاع های بالا سبب التهاب و آسیب اکسیداتیو به بافت های ریه در موش صحرایی می شود

Iron supplementation at high altitudes induces inflammation and oxidative injury to lung tissues in rats

Keywords: DTNB; 5,5′-dithiobis (2-nitrobenzoic acid); DNPH; 2,4-dinitrophenyl hydrazine; ETC; electron transport chain; GSH; reduced glutathione; H&E; hematoxylin and eosin; HIFs; hypoxia inducible factors; IL-1β; interleukin-1β; IL-6; interleukin-6; MDA; malon

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

تغییرات اکسیداسیون، رنگ و ضخامت بافت در هنگام ذخیره سازی یخچال و فریزر گوشت گوسفند تهیه شده توسط اویمیک و آب حمام

Changes in oxidation, color and texture deteriorations during refrigerated storage of ohmically and water bath-cooked pork meat

Keywords: Ohmically; Water bath; TBARS; Oxidation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثر نوار مخصوص کربوهیدرات پروتئین و مکمل گوجه فرنگی بر شاخص های استرس اکسیداتیو و دینامیک اندوتلیال عروقی در دونده های فوق ماراتن

Effect of a special carbohydrate-protein bar and tomato juice supplementation on oxidative stress markers and vascular endothelial dynamics in ultra-marathon runners

Keywords: CK; creatinine kinase; DNPH; 2,4-dinitrophenylhydrazine; DPPH; 2,2′-diphenylpicrylhydrazyl; DTNB; 5,5′-dithiobis(2-nitro-benzoic acid); FMD; flow-mediated dilatation; GSH; redused glutathione; HCl; hydrochloric acid; HDL; high density lipoprotein chol

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

سمیت و مسمومیت سمیت پاتولین در موش و مدولاسیون آن با استفاده از پلی فنول چای سبز

Hepatotoxicity and genotoxicity of patulin in mice, and its modulation by green tea polyphenols administration

Keywords: ALT; alanine transaminase; AST; aspartate transaminase; CAT; catalase; GSH; glutathione; GTP; green tea polyphenols; PAT; patulin; ROS; reactive oxygen species; SOD; superoxide dismutase; TBARS; thiobarbituric acid-reactive substances; Patulin; Green tea

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثر مکمل های غذایی کورستین بر فرآیندهای اکسیداسیون گوشت و بافت بره های گوشتی

The effect of quercetin dietary supplementation on meat oxidation processes and texture of fattening lambs

Keywords: Quercetin; Flaxseed; Volatiles; Oxysterols; TBARS; Meat;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثر اسید کارنوزیک رژیم غذایی بر کیفیت گوشت از بره های شیری

Effect of dietary carnosic acid on meat quality from suckling lambs

Keywords: Rosmarinus officinalis; Carnosic acid; Antioxidant status; TBARS; Cholesterol oxidation products; Volatile compounds;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

1- (2- (1-آمینوتیل) فنیل) دیزلانییل) فنیل) اتانامین: یک ترکیب آمینو آئوسزلنیم با مشخصات آنتی اکسیدان جالب

1-(2-(2-(2-(1-Aminoethyl)phenyl)diselanyl)phenyl)ethanamine: An amino organoselenium compound with interesting antioxidant profile

Keywords: Free radical; TBARS; Thiol; Antioxidant; Brain; DTT; DPPH;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثر پودر آناتتو و اریتوربد سدیم بر اکسیداسیون لیپیدها در نخود خوک در طی ذخیره یخ زده

Effect of annatto powder and sodium erythorbate on lipid oxidation in pork loin during frozen storage

Keywords: Annatto; Lipid oxidation; Antioxidants; Pork meat; Cholesterol oxides; 19-OH; 19-hydroxycholesterol; 20α-OH; 20α-hydroxycholesterol; 22R-OH; 22R-hydroxycholesterol; 22S-OH; 22S-hydroxycholesterol; 24-OH; 24S-hydroxycholesterol; 25-OH; 25-hydroxycholeste

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

ترکیب اسید چرب و پایداری اکسیداتیو گوشت پستان از جوجه های گوشتی تکمیل شده با وعده های برگ مورینگا اولیفرا در طی یک دوره یخچال

Fatty acid composition and oxidative stability of breast meat from broiler chickens supplemented with Moringa oleifera leaf meal over a period of refrigeration

Keywords: Broiler chickens; Fatty acids; Moringa oleifera; Oxidative stability; TBARS;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

تاثیر تغییرات شیمیایی بر ویژگی های حسی دانه های قهوه در طول ذخیره سازی

Impact of chemical changes on the sensory characteristics of coffee beans during storage

Keywords: Coffea arabica; TBARS; Lipid oxidation; Carbonyl groups; Chlorogenic acid; Rested coffee; Coffee quality;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

آنتی اکسیدان های طبیعی در خوراک ماهی اکسترود شده: حفاظت در دمای های مختلف ذخیره سازی

Natural antioxidants in extruded fish feed: Protection at different storage temperatures

Keywords: BHT; feed with added butylhydroxytoluene; i-TBARS; induced thiobarbituric acid reactive substances; MDA; malondialdehyde; NFE; nitrogen free extract; NRC; National Research Council; PV; peroxide value index; rANOVA; repeated measures analysis of variance;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

گوآنوسین مانع تغییرات رفتاری در آزمون اجباری و آسیب اکسیداتیو هیپوکامپ ناشی از استرس محدودیت حاد

Guanosine prevents behavioral alterations in the forced swimming test and hippocampal oxidative damage induced by acute restraint stress

Keywords: ANOVA; analysis of variance; ARS; acute restraint stress; CAT; catalase; CNS; central nervous system; FST; forced swimming test; GSSG; glutathione disulfide; GPx; glutathione peroxidase; GR; glutathione reductase; GSH; reduced glutathione; H2O2; hydrogen

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثرات لاین و کورستین به رژیم های بره ها بر روی پروفایل اسید چرب و وضعیت آنتی اکسیدانی لیپید نمونه گوشت

Effects of linseed and quercetin added to the diet of fattening lambs on the fatty acid profile and lipid antioxidant status of meat samples

Keywords: Fatty acids; Antioxidants; Linseed; Quercetin; TBARS; Meat;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

نیتریت ترویج کربن لیپید پروتئین و تشکیل آلدهید استرکر در سوسیس های تخمیر شده تجربی: آیا هر دو رویداد متصل است؟

Nitrite promotes protein carbonylation and Strecker aldehyde formation in experimental fermented sausages: Are both events connected?

Keywords: Curing agents; Proteolysis; TBARS; Protein oxidation; Strecker aldehydes

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثر ترکیب های مختلف دما و زمان بر اکسیداسیون لیپید و پروتئین از نخود بره های سوخته شده سوس

Effect of different temperature-time combinations on lipid and protein oxidation of sous-vide cooked lamb loins

Keywords: Sous-vide cooking; Lamb meat; Oxidation; Conjugated dienes; TBARS; Protein carbonyls; α-Aminoadipic and γ-glutamic semialdehydes;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

بربرین کبد را از استرس اکسیداتیو ناشی از اتانول و استئاتوز در موش محافظت می کند

Berberine protects liver from ethanol-induced oxidative stress and steatosis in mice

Keywords: ALD; alcoholic liver disease; BBR; berberine; ROS; reactive oxygen species; TBARS; TBA reactive substances; GSH; glutathione; CYP2E1; cytochrome P450 2E1; ALD; alcoholic liver disease; PPARα; peroxisome proliferator-activated receptor α; PGC-1α; peroxi

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

پارامترهای استرس اکسیداتیو در زنان سالم قبل و بعد از یائسگی و در زنان مبتلا به سرطان سینه درمان شده یا با شیمی درمانی نئوادجوانت

Circulating oxidative stress parameters in pre- and post-menopausal healthy women and in women suffering from breast cancer treated or not with neoadjuvant chemotherapy

Keywords: Breast cancer; Menopause; Oxidative stress; TBARS; Carbonyls; GSH; Uric acid; Direct bilirubin; Superoxide dismutase; Catalase; Glutathione peroxidase; Neoadjuvant chemotherapy; LH/FSH ratio; Estradiol; Progesterone

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثر عوامل لیپوتروپیک تکمیلی بر عملکرد، پاسخ ایمنی، متابولیت های سرم و سلامت کبدی جوجه های گوشتی که از رژیم های غذایی با قدرت بالا تامین می شوند

Effect of supplemental lipotropic factors on performance, immune responses, serum metabolites and liver health in broiler chicks fed on high-energy diets

Keywords: ADFI; average daily feed intake; ADWG; average daily weight gain; ALT; alanine-aminotransferase; AST; aspartate-aminotransferase; BWG; body weight gain; CP; crude protein; FCR; feed conversion ratio; HDL; high-density lipoproteins; IBV; infectious bronchi

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

اثر روغن زیتون فوق العاده با ارزش غذایی بر استرس اکسیداتیو ناشی از تمرین کامل در عضله اسکلتی موش صحرایی: مطالعه ی مورفولوژیکی

Effects of dietary extra-virgin olive oil on oxidative stress resulting from exhaustive exercise in rat skeletal muscle: A morphological study

Keywords: BPs; olive biophenols; DNA; deoxyribonucleic acid; H&E; hematoxylin and eosin; HSPs; heat shock proteins; MAC; Mediterranean alimentary culture; MUFA; monounsaturated fatty acid; NEAC; non-enzymatic antioxidant capacity; OO; olive oil; ROS; reactive oxyge

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه