دانلود مقالات ISI درباره ترولوکس (PubChem CID: 40634) + ترجمه فارسی

اثر پیش تیمار بر پتانسیل آنتی اکسیدانی عصاره فنولی از ریشه های مالت جو

Effect of pre-treatments on the antioxidant potential of phenolic extracts from barley malt rootlets

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); Gallic acid (PubChem CID: 370); Sodium carbonate (PubChem CID: 10340); Trolox (PubChem CID: 40634); DPPH radical (PubChem CID: 2735032); ABTS Radical (PubChem CID: 16240279); Potassium Persulfate (PubChem CID: 24412); Sodium hydroxide (PubChem CID: 14798)

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

آرد برنج آفتابگردان آهسته به عنوان ماده دیواره برای میکروکپسوله سازی: اثرات آن بر روی جمعیت باکتری های روده و فعالیت های

Slow digestible colored rice flour as wall material for microencapsulation: Its impacts on gut bacterial population and metabolic activities

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); Hydrolyzed-HMT; hydrolyzed heat-moisture-treated rice flour; Hydrolyzed 36 h-HMT; hydrolyzed for 36 h and heat-moisture-treated rice flour; FISH; fluorescence in situ hybridization; SCFAs; short-chain fatty acids; RDS; rapidly digestible starch; SDS; sl

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

ارزیابی اثرات ضد هضم و آنتی اکسیدانی پروپی یانیدین های انگور بر اساس درجه بندی پلیمریزاسیون

In vitro evaluation of the anti-digestion and antioxidant effects of grape seed procyanidins according to their degrees of polymerization

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); Grape seed procyanidins; α-Amylase; Lipase; Pepsin; Antioxidant activity; Molecular docking; (+)-catechin (PubChem CID: 9064); Orlistat (PubChem CID: 3034010); Acarbose (PubChem CID: 71312704); Pepstatin A (PubChem CID: 6420001); Trolox (PubChem CID: 406

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

استخراج سبز از پلی فنول ها از کل میوه های انار با استفاده از سیکلوکودکسترین

Green extraction of polyphenols from whole pomegranate fruit using cyclodextrins

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); Beta-cyclodextrin (PubChem CID: 6518168); Hydroxypropyl-beta-cyclodextrin (PubChem CID: 44134771); DPPH, free radical (PubChem CID: 2735032); Trolox (PubChem CID: 40634); Cyclodextrins; Polyphenols; Inclusion complex formation; NMR spectroscopy; Extractio

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تغییرات پلی فنول کل دانه و فعالیت آنتی اکسیدانی شش ژنوتیپ سورگوم تحت روش های مختلف آبیاری

Changes in whole grain polyphenols and antioxidant activity of six sorghum genotypes under different irrigation treatments

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); Acetonitrile (PubChem CID: 6342); ABTS (PubChem CID: 35687); 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazine (PubChem CID: 74358); Gallic acid (PubChem CID: 370); Taxifolin (PubChem CID: 439533); Trolox (PubChem CID: 40634); Ferulic acid (PubChem CID: 445858); Caffeic aci

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Original Research ArticlePolyphenols, anthocyanins, and flavonoids contents and the antioxidant capacity of various cultivars of highbush and half-high blueberries

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); Acetonitrile (PubChem CID:6342); Cyanidin 3-glucoside (PubChem CID:197081); Formic acid (PubChem CID:284); Hydrochloric acid (PubChem CID:313); Methanol (PubChem CID:887); Rutin (PubChem CID; 5280805); Trolox (PubChem CID: 40634); Blueberries; Vaccinium c

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

افزایش کیفیت نگهداری توت فرنگی تازه با استفاده از زباله های پردازش زیتون کیتوزان

Enhancing the keeping quality of fresh strawberry using chitosan-incorporated olive processing wastes

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); DPPH• (PubChem CID: 2735032); Trolox (PubChem CID: 40634); gallic acid (PubChem CID: 370); quercetin (PubChem CID: 5280343); 2; 6-dichlorophenol-indophenol (PubChem CID: 23697355); chitosan (PubChem CID: 3086191) and Thiabendazole (PubChem CID: 5430).Oliv

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

اصلاح فیبر رژیم غذایی کمچرب با لاکاس و سلولاز تحت فشار هیدرواستاتیک بالا

Modification of deoiled cumin dietary fiber with laccase and cellulase under high hydrostatic pressure

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); Glucose (PubChem CID: 79025); Taurocholic acid sodium salt hydrate (PubChem CID: 23687511); Laccase (PubChem CID: 3013170); Arabinose (PubChem CID: 5460291); Xylose (PubChem CID: 95259); Rhamnose (PubChem CID: 87643943); Gallic acid (PubChem CID: 370); Tr

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

تأثیر پردازش با فشار بالا بر ترکیبات رنگی، زیست فعال و فعالیت آنتی اکسیدانی در کوسه ها در هنگام ذخیره سازی یخچال

The effect of high-pressure processing on colour, bioactive compounds, and antioxidant activity in smoothies during refrigerated storage

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); Ascorbic acid (PubChem CID: 54670067); Beta-carotene (PubChem CID: 5280489); DPPH (PubChem CID: 2735032); Ferric chloride (PubChem CID: 24380); Gallic acid (PubChem CID: 370); Lycopene (PubChem CID: 446925); TPTZ (PubChem CID: 77258); Trolox (PubChem CID:

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

به سوی تولید پپتید زیست فعال از صنعت گوشت صنعت پروتئین زباله: تولید پپتیدها با استفاده از پروتئین های تجاری میکروبی

Towards generation of bioactive peptides from meat industry waste proteins: Generation of peptides using commercial microbial proteases

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); Hippuric acid (PubChem CID: 464); Hippuryl-l-histidyl-l-leucine (PubChem CID 94418); Trolox (PubChem CID: 40634); Captopril (PubChem CID: 44093); Fluorescein (PubChem CID: 16850); 2,2′-Azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride (AAPH) (PubChem CID: 1969)Bov

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

پروفیل های فنلی، ظرفیت آنتی اکسیدانی و توانایی کتلت فلزات قارچ های خوراکی که معمولا در چین مصرف می شوند

Phenolic profiles, antioxidant capacities and metal chelating ability of edible mushrooms commonly consumed in China

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); Edible mushrooms; Antioxidant; Phenolics; Phenolic acids; Metal chelating ability2,2′-Azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid (PubChem CID: 9570474); DPPH (PubChem CID: 2735032); EDTA (PubChem CID: 6049); Trolox (PubChem CID: 40634); Condensed t

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

از کیسه برنج تا میز: سرنوشت ترکیبات شیمیایی فنل و فعالیت های آنتی اکسیدانی در برنج سیاه و سفید و غیر موم در طول پخت و پز خانه

From rice bag to table: Fate of phenolic chemical compositions and antioxidant activities in waxy and non-waxy black rice during home cooking

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); Black rice; Thermal processing; Phenolic compounds; Anthocyanin; Cyanidin-3-glucoside; Antioxidants; Condensed tannin/proanthocyanidin (PubChem CID: 108065); Anthocyanin (PubChem CID: 145858); Anthocyanin 3′-O-beta-d-glucoside (PubChem CID: 56928084); C

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

ترکیبات آنتی اکسیدانی زیست فعال در میوه های گوجه فرنگی در مراحل مختلف رسیدن و اثرات آنها بر سلول های طبیعی و سرطانی

Antioxidant bioactive compounds in tomato fruits at different ripening stages and their effects on normal and cancer cells

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); FW; fresh weight; HAA; hydrophilic antioxidant activity; LAA; lipophilic antioxidant activity; LDH; lactate dehydrogenase; MTT; 3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide; Antioxidant power; Cholesterol; Cytotoxicity; Solanum lycopersicu

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Conversion of 6-gingerol to 6-shogaol in ginger (Zingiber officinale) pulp and peel during subcritical water extraction

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); 6-Gingerol (PubChem CID: 442793); 6-Shogaol (PubChem CID: 5281794); Trolox (PubChem CID: 40634); Ginger pulp; Ginger peel; 6-Gingerol; 6-Shogaol; Subcritical water extraction; Conversion;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

Effect of sodium carbonate solution pretreatment on drying kinetics, antioxidant capacity changes, and final quality of wolfberry (Lycium barbarum) during drying

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); Goji; Hot-air drying; Total phenolic content; Total flavonoid content; Carotenoids; Sodium carbonate (PubChem CID: 10340); Methanol (PubChem CID: 887); Gallic acid (PubChem CID: 370); Rutin (PubChem CID: 5280805); 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl (PubChem CI

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

Effects of simultaneous UV-C radiation and ultrasonic energy postharvest treatment on bioactive compounds and antioxidant activity of tomatoes during storage

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); Iron (III) chloride (PubChem CID: 24380); Sodium carbonate (PubChem CID: 10340); Ascorbic acid (PubChem CID: 54670067); 2, 6 dichlorophenolindophenol (PubChem CID: 13726); Acetic acid (PubChem CID: 176); Trolox (PubChem CID: 40634); 2, 2-diphenyl-1-picryl

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

Modification of carrot (Daucus carota Linn. var. Sativa Hoffm.) pomace insoluble dietary fiber with complex enzyme method, ultrafine comminution, and high hydrostatic pressure

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); DF; dietary fiber; TDF; total dietary fiber; IDF; insoluble dietary fiber; SDF; soluble dietary fiber; CDF; carrot pomace insoluble dietary fiber; E-CDF; CDF modified by enzymes; U-CDF; CDF modified by ultrafine comminution; P-CDF1; CDF modified by high h

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Combination of hydrothermodynamic (HTD) processing and different drying methods for natural blueberry leather

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); Hydrothermodynamic processing; Freeze drying; Forced-air drying; Electrohydrodynamic drying; Quality; Cyanidin-3-O-Glucoside (PubChem CID: 12303203); Gallic acid (PubChem CID: 370); Trolox (PubChem CID: 40634);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Bioactive compounds of the Ubá mango juices decrease inflammation and hepatic steatosis in obese Wistar rats

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); Bioactive compounds; Fat accumulation; Liver; Adiponectin; Resistin; Total antioxidant capacity; Mangiferin (PubChem CID: 5281647); Quercetin (PubChem CID: 5280343); Kaempferol (PubChem CID: 5280863); Phenol (PubChem CID: 996); Trolox (PubChem CID: 40634)

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Preserving apple (Malus domestica var. Anna) fruit bioactive substances using olive wastes extract-chitosan film coating

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); DPPH• (PubChem CID: 2735032); Trolox (PubChem CID: 40634); Gallic acid (PubChem CID: 370); Quercetin (PubChem CID: 5280343); Chitosan (PubChem CID: 3086191); Thiabendazole (PubChem CID: 5430); Olive wastes extracts; Chitosan; Coating; Nutritional qualit

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 34 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Microencapsulated jabuticaba (Myrciaria cauliflora) extract added to fresh sausage as natural dye with antioxidant and antimicrobial activity

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); Potassium chloride (PubChem CID: 4873); Sodium acetate (PubChem CID: 517045); Methanol (PubChem CID: 887); Gallic acid (PubChem CID: 370); Sodium carbonate (PubChem CID: 10340); Tripiridil-2,4,6-s-triazine (PubChem CID: 77258); Trolox (PubChem CID: 40634)

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Cyanidin-3-O-galactoside in ripe pistachio (Pistachia vera L. variety Bronte) hulls: Identification and evaluation of its antioxidant and cytoprotective activities

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); Cyanidin-3-O-galactoside; Antioxidant activity; Cytoprotective activity; Anthocyanins; RP-HPLC-DAD; Cyanidin-3-O-galactoside (PubChem CID: 44256700); Trolox (PubChem CID: 40634); Butylated hydroxytoluene (PubChem CID: 31404); Butylated hydroxyanisole (Pub

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Effect of hydrothermodynamic (HTD) processing on physical and chemical qualities of American cranberry puree using response surface methodology (RSM)

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); Cranberry puree; Hydrothermodynamic; Optimization; Bioactive compounds; Antioxidant activityCyanidin-3-O-glucoside (PubChem CID: 12303203); Proanthocyanidin (PubChem CID: 108065); Gallic acid (PubChem CID: 370); Trolox (PubChem CID: 40634)

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Novel proanthocyanidin dimer analogues with the C-ring-opened diaryl-propan-2-gallate structural unit and enhanced antioxidant activities

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); New dimer analogues; Preparation; Antioxidant activity; Persimmon(+)-Catechin (PubChem CID: 9064); (−)-Epigallocatechin gallate (PubChem CID: 65064); (−)-Epicatechin gallate (PubChem CID: 107905); Trolox (PubChem CID: 40634); DPPH (PubChem CID: 2735032);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Antioxidation and anti-ageing activities of different stereoisomeric astaxanthin in vitro and in vivo

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); Astaxanthin; Stereoisomeric; Antioxidation; Anti-ageing; Cellular antioxidant activity; Caenorhabditis elegans; Astaxanthin (PubChem CID: 2246); DPPH (PubChem CID: 2735032); ABTS (PubChem CID: 16240279); Trolox (PubChem CID: 40634); AAPH (PubChem CID: 196

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Phytochemical distribution in hull and cotyledon of adzuki bean (Vigna angularis L.) and mung bean (Vigna radiate L.), and their contribution to antioxidant, anti-inflammatory and anti-diabetic activities

Keywords: ترولوکس (PubChem CID: 40634); Vitexin (PubChem CID: 5280441); Isovitexin (PubChem CID: 162350); Trolox (PubChem CID: 40634); 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazine (PubChem CID: 74358); Condensed tannin (PubChem CID: 108065); (+)-Catechin (PubChem CID: 9064); Gallic acid (PubChem CID: 370); A

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 43 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه