کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8889741 1628448 2018 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Slow digestible colored rice flour as wall material for microencapsulation: Its impacts on gut bacterial population and metabolic activities
ترجمه فارسی عنوان
آرد برنج آفتابگردان آهسته به عنوان ماده دیواره برای میکروکپسوله سازی: اثرات آن بر روی جمعیت باکتری های روده و فعالیت های
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
آرد برنج آفتابگردان آهسته به عنوان ماده دیواره برای میکروکپسوله سازی: اثرات آن بر روی جمعیت باکتری های روده و فعالیت های
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 103, January 2018, Pages 182-191
نویسندگان
, , ,