کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10541999 963437 2012 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The influence of durian (Durio zibethinus Murray cv. Monthong) on conditioned taste aversion to ethanol
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
The influence of durian (Durio zibethinus Murray cv. Monthong) on conditioned taste aversion to ethanol
چکیده انگلیسی
► Concurrent administration of ethanol and durian elicits DER-like interactions in vivo. ► Upon ethanol challenge, rats given durian and cabbage exhibited similar unpleasant clinical manifestations not seen in control groups. ► CTA and hypothermia in rats given durian/cabbage support the central role of acetaldehyde on the severity of the DER.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 131, Issue 2, 15 March 2012, Pages 705-712
نویسندگان
, , , ,