کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
3192852 | 1586809 | 2010 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Role of food labels in accidental exposures in food-allergic individuals in Canada
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم پزشکی و سلامت
پزشکی و دندانپزشکی
امراض پوستی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
A considerable proportion of accidental exposures are attributed to inappropriate labeling, failure to read labels, and ignoring precautionary statements. Clear and consistent labeling of food allergens combined with increased consumer education is necessary to improve consumer confidence and compliance and to reduce accidental exposures.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Annals of Allergy, Asthma & Immunology - Volume 104, Issue 1, January 2010, Pages 60-65
Journal: Annals of Allergy, Asthma & Immunology - Volume 104, Issue 1, January 2010, Pages 60-65
نویسندگان
Shashank S. MD, Susan MD, Rhoda MD, Reza MD, Marie-Noel MD, Susan PhD, Yvan MA, Rebecca BSc, Lawrence PhD, Laurie BA, Claire BScN, Mary MA, Marilyn BA, Samuel Benrejeb PhD, Ann E. MD, MSc,