کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
4559429 1330439 2013 4 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Identification and antimicrobial resistance of Campylobacter species isolated from poultry meat in Khorasan province, Iran
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Identification and antimicrobial resistance of Campylobacter species isolated from poultry meat in Khorasan province, Iran
چکیده انگلیسی
► The objective was to determine Campylobacter prevalence in poultry meat in Iran. ► Campylobacter spp. were found in 49.7% of poultry meat samples. ► The most prevalent Campylobacter spp. was C. jejuni. ► Compared to other poultry meats, Campylobacter spp. was more prevalent in chicken. ► 96.6% of Campylobacter isolates were resistant to one or more antimicrobial agent.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 32, Issue 2, August 2013, Pages 724-727
نویسندگان
, , ,