کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5407963 1506528 2017 29 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Development of double layered emulsion droplets with pectin/β-lactoglobulin complex for bioactive delivery purposes
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی تئوریک و عملی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Development of double layered emulsion droplets with pectin/β-lactoglobulin complex for bioactive delivery purposes
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Molecular Liquids - Volume 243, October 2017, Pages 144-150
نویسندگان
, , ,