کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
5853552 1561795 2012 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antimicrobial properties, antioxidant activity and cytotoxicity of ethanol-soluble acidic components from Ganoderma atrum
کلمات کلیدی
MICGanoderma atrumESACRSAMBCGAEEC50IC50BHABHTDPPHFBS2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl - 2،2-دی فینیل-1-پریکیل هیدرازیلLC/MS - LC / MSMTT - MTTROS - ROSPolyunsaturated fatty acids - اسید چرب اشباع نشدهPUFA - اسید چرب چند غیراشباعgallic acid equivalents - اسید گالیک اسید معادلminimum bactericidal concentration - حداقل غلظت باکتریMinimal inhibitory concentration - حداقل غلظت مهار کنندهFood - خوراک یا غذاfoetal bovine serum - سرم جنین گاوCytotoxicity - سمیت سلولیAntioxidant activity - فعالیت آنتیاکسیدانیRadical scavenging activity - فعالیت رادیکال ریختنAntimicrobial activity - فعالیت ضدمیکروبیhalf maximal inhibitory concentration - نیمه حداکثر غلظت مهاریhalf maximal effective concentration - نیمه حداکثر غلظت موثرbutylated hydroxyanisole - هیدروکسی آنیزول باتلاقیbutylated hydroxytoluene - هیدروکسی تورولین باتلاقیReactive oxygen species - گونه‌های فعال اکسیژن
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Antimicrobial properties, antioxidant activity and cytotoxicity of ethanol-soluble acidic components from Ganoderma atrum
چکیده انگلیسی
► LC/MS analysis of ESAC led to identification of eight different ganoderic acids. ► ESAC exhibited unique antioxidant properties as well as antimicrobial activity. ► Ganoderic acids and phenolic compounds play key roles in the bioactivities of ESAC. ► ESAC did not show any cytotoxic effects in RAW264.7 murine macrophage cells. ► ESAC has the potential as a novel natural source for food industry.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food and Chemical Toxicology - Volume 50, Issues 3–4, March–April 2012, Pages 689-694
نویسندگان
, , , , , , ,