کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6361134 | 1315662 | 2011 | 4 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Fish consumption and risk of contamination by mercury - Considerations on the definition of edible parts based on the case study of European sea bass
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
علوم زمین و سیارات
اقیانوس شناسی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠We estimated the risk to humans trough ingestion of sea bass contaminated with Hg. ⺠Total and organic Hg in muscle exceeded weekly and daily safety limits. ⺠There's risk through ingestion although Hg was below the maximum limit set by EU. ⺠The ingestion of European sea bass contaminated with Hg poses risk to human health. ⺠Other organs rather than muscle should be considered as edible tissue.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Marine Pollution Bulletin - Volume 62, Issue 12, December 2011, Pages 2850-2853
Journal: Marine Pollution Bulletin - Volume 62, Issue 12, December 2011, Pages 2850-2853
نویسندگان
C.L. Mieiro, M. Pacheco, A.C. Duarte, M.E. Pereira,