کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6393199 1330449 2012 5 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Bacterial counts and the occurrence of parasites in lettuce (Lactuca sativa) from different cropping systems in Brazil
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Bacterial counts and the occurrence of parasites in lettuce (Lactuca sativa) from different cropping systems in Brazil
چکیده انگلیسی
► Higher bacterial counts were found in traditionally grown and organic lettuce. ► Sodium hypoclorite and acetic acid were effective in reducing bacterial counts. ► Occurrence of parasites was higher in traditionally grown and organic lettuce.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 28, Issue 1, November 2012, Pages 47-51
نویسندگان
, , , , , , ,