کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6393199 | 1330449 | 2012 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Bacterial counts and the occurrence of parasites in lettuce (Lactuca sativa) from different cropping systems in Brazil
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Higher bacterial counts were found in traditionally grown and organic lettuce. ⺠Sodium hypoclorite and acetic acid were effective in reducing bacterial counts. ⺠Occurrence of parasites was higher in traditionally grown and organic lettuce.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 28, Issue 1, November 2012, Pages 47-51
Journal: Food Control - Volume 28, Issue 1, November 2012, Pages 47-51
نویسندگان
Nelson Justino Gomes Neto, Renata Maynart Lucena Pessoa, Inês Maria Barbosa Nunes Queiroga, Marciane Magnani, Francisca Inês de Sousa Freitas, Evandro Leite de Souza, Janeeyre Ferreira Maciel,