کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6393755 | 1330455 | 2012 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Production and characterization of a monoclonal antibody against recombinant thermolabile hemolysin and its application to screen for Vibrio parahaemolyticus contamination in raw seafood
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠We generated a monoclonal antibody against recombinant thermolabile hemolysin (TLH). ⺠The ELISA (TLH-ELISA) using this monoclonal antibody was established. ⺠TLH-ELISA demonstrated that all V. parahaemolyticus strains tested produce TLH. ⺠The screening method using TLH-ELISA was devised to ensure food safety. ⺠The method could check for contamination of the bacterium in seafood within 24 h.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 23, Issue 1, January 2012, Pages 171-176
Journal: Food Control - Volume 23, Issue 1, January 2012, Pages 171-176
نویسندگان
Junko Sakata, Kentaro Kawatsu, Ryuji Kawahara, Masashi Kanki, Tadashi Iwasaki, Yuko Kumeda, Hiroshi Kodama,