کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6489392 | 43129 | 2016 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Cellulose acetate active films incorporated with oregano (Origanum vulgare) essential oil and organophilic montmorillonite clay control the growth of phytopathogenic fungi
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
WVTRMMTDTGTECGRASATR-FTIROTRPDAElongation at break - ازدیاد طول در نقطه شکستنOregano essential oil - اسانس پونه کوهیTensile strength - استحکام کششیTem - این استActive packaging - بسته بندی فعالgenerally recognized as safe - به طور کلی به عنوان امن شناخته شده استDerivative thermogravimetry - ترموگرافیم مشتق شدهThermogravimetry - ترموگرامتریMontmorillonite clay - خاک رس مونتموریلونیتSubstitution degree - درجه تعویضBiopolymer - زیست بسپارها یا بیوپلیمرهاpotato dextrose agar - سیب زمینی دگزستروز آگارattenuated total reflectance Fourier transform infrared spectroscopy - طیف سنجی مادون قرمز تبدیل فوریه تضعیف بازتاب کاملEssential oil - عطرمایه یا اسانسAntifungal activity - فعالیت ضد قارچیAntimicrobial film - فیلم ضد میکروبیYoung’s modulus - مدول یانگTransmission electron microscopy - میکروسکوپ الکترونی عبوریNanocomposite - نانوکامپوزیتOxygen transmission rate - نرخ انتقال اکسیژنWater vapor transmission rate - نرخ انتقال بخار آبMolecular weight - وزن مولکولیX-ray diffraction - پراش اشعه ایکسXRD - پراش اشعه ایکس
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
The aim of the present study was to produce active films based on cellulose acetate (CAc) incorporated with different concentrations of oregano essential oil (OEO) and organophilic montmorillonite clay (MMT30B) to control the growth of phytopathogenic fungi. The active films were characterized by ATR-FTIR, XRD, TEM, mechanical resistance, WVTR, OTR, thermal stability, and antifungal activity against the phytopatogens Alternaria alternata, Geotrichum candidum, and Rhizopus stolonifer. The CAc-based active films presented high antifungal activity against the tested phytopathogens, mainly in vapor phase. MMT30B exhibit good dispersion in CAc matrix, resulting in a partially exfoliated conformation. In this way, MMT30B significantly increased films' rigidity and thermal resistance while reduced OTR. OEO acted as plasticizer, facilitating MMT30B dispersion. Also, OEO increased extensibility and decreased WVTR of CAc-based films. Both OEO and MMT30B slightly improved the thermal resistance of films. The active films developed here denote a potential packaging system for postharvest conservation purposes.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Packaging and Shelf Life - Volume 9, September 2016, Pages 69-78
Journal: Food Packaging and Shelf Life - Volume 9, September 2016, Pages 69-78
نویسندگان
CÃcero C. Pola, Eber A.A. Medeiros, Olinto L. Pereira, Victor G.L. Souza, Caio G. Otoni, Geany P. Camilloto, Nilda F.F. Soares,