کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
71283 | 48898 | 2006 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Stereoselective reduction of ketones by various vegetables
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
کاتالیزور
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Reduction of (+)-and (−)-camphorquinones (1a, 1b) by various vegetables (carrot, potato, sweet potato, apple, Japanese radish, cucumber, burdock and onion) gave α-hydroxycamphor selectively. Using burdock, (+)-camphorquinone was reduced to give (−)-3S-exo-hydroxycamphor (4a) as major product in high stereoselectivity with high yield. Moreover, 1,2-cyclohexanedione (1c) and 2-methylcyclohexanone (1d) with various vegetables afford enantiomerically pure trans- and/or cis-alcohol, respectively. Various vegetable reduction gave a new idea of a biotechnological process.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic - Volume 41, Issues 3–4, 4 August 2006, Pages 103–109
Journal: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic - Volume 41, Issues 3–4, 4 August 2006, Pages 103–109
نویسندگان
Takamitsu Utsukihara, Satoshi Watanabe, Atsushi Tomiyama, Wen Chai, C. Akira Horiuchi,