From groups to grits: Social identity shapes evaluations of food pleasantness

در طول تاریخ بشر، مصرف غذا به گروههای فرهنگی وابسته است. مدل های گذشته از ترجیح غذا فرض کرده اند که نگرانی های اجتماعی از ویژگی های شایسته پایینی - مانند خوشبختی در انتخاب غذا جدا می شوند. در مقابل این مفهوم، ما حمایت از ایده جدیدی را که هویت های اجتماعی می تواند ارزیابی دلخواه غذایی را شکل دهیم مورد حمایت قرار دادیم. به طور خاص، تفاوتهای فردی در شناسایی اجتماعی (مطالعه 1) و همچنین حساسیت هویتی دستکاری شده (آزمایش 2) با رضایت پیش بینی غذاهای مرتبط با هویت همراه بود. همچنین ما متوجه شدیم که حساسیت هویت در طول مصرف باعث تأثیر پذیری غذا شده است (مطالعه 3). این نتایج نشان می دهد که هویت اجتماعی می تواند ارزیابی دلخواه غذایی را به وجود آورد، هم از طریق مولفه های انگیزشی بلند مدت شناسایی و هم از نظر هویت کوتاه مدت. بنابراین تأثیر هویت اجتماعی در شناخت به نظر می رسد فراتر از بررسی اجتماعی، و تجربه تجربی است. ما در مورد پیامدها برای نظریه های هویت، تصمیم گیری و مصرف مواد غذایی بحث می کنیم.