کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7588775 | 1492088 | 2016 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Fast, cross cultivar determination of total carotenoids in intact carrot tissue by Raman spectroscopy and Partial Least Squares calibration
ترجمه فارسی عنوان
تعیین سریع و متقابل ارقام کل کاروتنوئیدها در بافت هویج دست نخورده با استفاده از طیف سنجی رامان و کالیبراسیون جزئیترین مربعات
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
PLSRMSECVTHFVIPα-Carotene (PubChem CID: 4369188)PCA - PCAβ-Carotene (PubChem CID: 5280489) - β-کاروتن (PubChem CID: 5280489)Breeding - اصلاح نژادvariable importance in projection - اهمیت متغیر در طرحMultivariate data analysis - تجزیه و تحلیل داده های چند متغیرهPrincipal component analysis - تحلیل مولفههای اصلی یا PCAPartial least squares - حداقل مربعات جزئی Interval partial least squares - حداقل مربعات جزئی نیمهRaman spectroscopy - طیف سنجی رامانLutein (PubChem CID: 5281243) - لوتئین (PubChem CID: 5281243)Carrots - هویجCarotenoids - کاروتنوئیدها
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
In order to speed up the breeding of orange carrots for high carotenoid content it is imperative to develop a fast and non-destructive technique. 332 roots from 86 carrot varieties grown in 2014 at the experimental farm in Høje Taastrup (DK) form the basis of this study. All roots were measured by Raman spectroscopy. The carotenoid content of the very same roots was estimated through a wet chemistry method coupled with UV-VIS at 447 nm and 540 nm. For the Raman spectroscopy, measurements were made on a cross section disk approximately 10 cm from the root top at three different positions in the phloem. Since the top of the carrot is intact, it may still be used for growing. The final calibration model shows an uncertainty (RMSECV) of 20.5 ppm, and a R2 = 0.86. It has thus proven to be well suited for prediction of carotenoids in orange carrots, and especially for ranking them according to the content.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 204, 1 August 2016, Pages 7-13
Journal: Food Chemistry - Volume 204, 1 August 2016, Pages 7-13
نویسندگان
Anders J. Lawaetz, Signe M.U. Christensen, Sabine K. Clausen, Bjarne Jørnsgaard, Søren K. Rasmussen, Svend B. Andersen, Ã
smund Rinnan,