کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7589711 | 1492097 | 2016 | 11 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Identification of Vitis vinifera L. grape berry skin color mutants and polyphenolic profile
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
As far as we are aware, this is the first time that a relationship between the content of polyphenolic compounds is established in groups of grape berry skin color mutant cultivars.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 194, 1 March 2016, Pages 117-127
Journal: Food Chemistry - Volume 194, 1 March 2016, Pages 117-127
نویسندگان
Vanessa Ferreira, Fátima Fernandes, Olinda Pinto-Carnide, PatrÃcia Valentão, VirgÃlio Falco, Juan Pedro MartÃn, Jesús MarÃa Ortiz, Rosa Arroyo-GarcÃa, Paula B. Andrade, Isaura Castro,