کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7591220 | 1492105 | 2015 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Metabolic profiling of antioxidants constituents in Artemisia selengensis leaves
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
3,5-Dicaffeoylquinic acid (PubChem CID: 6474310)EAFCQACCFTPCHCAsTFCHbAS3-Caffeoylquinic acid (PubChem CID: 1794427)AST - آسپارتات ترانس آمینازDicaffeoylquinic acid - اسید دیسیافئویلینیکینFerulic acid (PubChem CID: 445858) - اسید فرولیک (PubChem CID: 445858)Hydroxybenzoic acids - اسید های هیدروکسی بنزوئیcaffeoylquinic acid - اسید کافئویلیکینیکHydroxycinnamic acids - اسیدهای هیدروکسین کینیکRutin (PubChem CID: 5280805) - روتن (PubChem CID: 5280805)Crude extract - عصاره خامAntioxidant activity - فعالیت آنتیاکسیدانیTotal flavonoids content - محتوای کل فلاونوئیدهاTotal phenolics content - محتوای کل فنولیکPolyphenols - پلیفنلهاfraction - کسرethyl acetate fraction - کسر اتیل استاتn-butanol fraction - کسر نان بوتانولchloroform fraction - کسر کلروفرمWater fraction - کسری آب
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Metabolic profiling of antioxidants constituents in Artemisia selengensis leaves Metabolic profiling of antioxidants constituents in Artemisia selengensis leaves](/preview/png/7591220.png)
چکیده انگلیسی
This study aimed to evaluate the antioxidant potential of Artemisia selengensis Turcz (AST) leaves, a byproduct when processing AST stalk, and identify the antioxidant constituents by using HPLC-QTOF-MS2. The total phenolics content (TPC), total flavonoids content (TFC) and antioxidant abilities of fractions resulted from the successively partition of chloroform, ethyl acetate and n-butanol were compared. Ethyl acetate fraction (EAF) exhibited the highest TFC (65.44 mg QuE/g fraction), n-butanol fraction (nBuF) showed the highest TPC (384.78 mg GAE/g fraction) and the best DPPH scavenging ability, ABTS+ scavenging ability and reducing power. Totally, 57 compounds were identified or tentatively identified in nBuF and EAF, 40 of them were reported in AST for the first time. The major constituents in EAF were flavonoids, and the major constituents in nBuF were phenolic acids and organic acids. Thus, AST leaves might be a potential low-cost resource of natural antioxidants.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 186, 1 November 2015, Pages 123-132
Journal: Food Chemistry - Volume 186, 1 November 2015, Pages 123-132
نویسندگان
Lu Zhang, Zong-cai Tu, Hui Wang, Zhi-feng Fu, Qing-hui Wen, Dan Fan,