کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7621643 | 1494519 | 2018 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Release of phenolics compounds from Rubus idaeus L. dried fruits and seeds during simulated in vitro digestion and their bio-activities
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
RDF2,4,6-tris(2-pyridyl)-s-triazineRubus idaeus L.Dried massRDSTPTZTFCGIATPCFRAPABTSDPPH1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl - 1،1-دیفنیل-2-پریکیل هیدرازیلTrolox - ترولکسAntioxidant activity - فعالیت آنتیاکسیدانیα-Glucosidase inhibitory activity - فعالیت مهار کننده α-گلوکوزیدازTotal phenolics content - محتوای کل فنولیک
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Release of phenolics compounds from Rubus idaeus L. dried fruits and seeds during simulated in vitro digestion and their bio-activities Release of phenolics compounds from Rubus idaeus L. dried fruits and seeds during simulated in vitro digestion and their bio-activities](/preview/png/7621643.png)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 46, July 2018, Pages 57-65
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 46, July 2018, Pages 57-65
نویسندگان
Yin Qin, Lu Wang, Yufeng Liu, Qunying Zhang, Yongxia Li, Zhenqiang Wu,