کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7622478 | 1494526 | 2017 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Transport of soybean protein-derived antihypertensive peptide LSW across Caco-2 monolayers
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
DMEMFBSIRWLSWNaATEERACNIC50HBSSACEHanks balanced salt solution - Hanks محلول نمک را تعویض می کندLC-MS/MS - LC-MS / MSSmall interfering RNA - RNA تداخل کوچکsiRNA - siRNAAngiotensin-converting enzyme - آنژیوتانسین تبدیل آنزیمTight junction - اتصال تنگAcetonitrile - استونیتریلnonessential amino acids - اسیدهای غیر ضروریTransport - حمل و نقل یا ترابریfetal bovine serum - سرم جنین گاوCaco-2 cell - سلول Caco-2apparent permeability coefficient - ضریب نفوذپذیری ظاهریliquid chromatography-mass spectrometry/mass spectrometry - طیف سنجی جرمی کروماتوگرافی-جرم / طیف سنج جرمیDulbecco’s modified eagle’s medium - محیط عقاب اصلاح شده Dulbeccotransepithelial electrical resistance - مقاومت الکتریکی transepithelialpeptide transporter 1 - پاورپوینت 1Papp - پاپPept1 - پپت 1Antihypertensive peptide - پپتید ضد فشار خون
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
The purpose of this study was to study the transport mechanism of LSW (Leu-Ser-Trp), an angiotensin I-converting enzyme inhibitory tripeptide derived from soybean proteins, using Caco-2 cell monolayers. Antihypertensive peptide LSW at a concentration of 5 or 10â¯mM had no cytotoxicity on cells, and could be intact transported across Caco-2 monolayers (apparent permeability coefficient: (11.53â¯Â±â¯1.82)â¯Ãâ¯10â8â¯cm/s), and was resistant to the peptidases in apical sides. In addition, LSW transport was significantly increased by cytochalasin D (a tight junction expander), and decreased by theaflavin-3â²-O-gallate (a tight junction enhancer), but not by wortmannin (a transcytosis inhibitor). Furthermore, knockdown of peptide transporter 1 (PepT1) expression by siRNA significantly decreased LSW transport. The LSW transport from apical to basolateral side was significantly higher than that of the reverse direction. In conclusion, antihypertensive tripeptide LSW was transported intact across Caco-2 monolayers by paracellular diffusion via TJ and PepT1 pathway, but not by transcytosis pathway.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 39, December 2017, Pages 96-102
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 39, December 2017, Pages 96-102
نویسندگان
Qinlu Lin, Qingbiao Xu, Jie Bai, Wei Wu, Hui Hong, Jianping Wu,