کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7623038 | 1494540 | 2016 | 11 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Immunomodulatory properties of oat and barley β-glucan populations on bone marrow derived dendritic cells
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
AF4TNFLPSBMDCTLRMCP-1HPSECSolubility - انحلال پذیریAsymmetric flow field flow fractionation - تقسیم جریان جریان میدان نامتقارنImmunomodulation - تنظیم ایمنی Particulate - تکه تکهToll-like receptor - تیالآرdegree of polymerisation - درجه پلیمریزاسیونRoom temperature - دمای اتاقDendritic cell - سلول دندریتیکDendritic cells - سلول های دندریتیکbone marrow derived dendritic cell - سلولهای دندریتیک مشتق شده از مغز استخوانRefractive index - ضریب شکستtumour necrosis factor - عامل نکروز تومورFreeze-dried - فریز شده خشک شدهlipopolysaccharide - لیپوپلی ساکاریدMALS - مالشMAMP - مامانknock out - ناک اوتHomogenisation - همگن سازیmonocyte chemoattractant protein-1 - پروتئین شیمیایی monocyte chemoattractant-1high performance size exclusion chromatography - کروماتوگرافی خروج با اندازه کافی بالا
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Specific structures of oat and barley β(1,3)(1,4)-glucans induced different in vitro immunomodulatory effects in bone marrow derived dendritic cells (BMDC) from TLR2/4 knock out mice. All barley β-glucan fractions induced larger amounts of cytokines in BMDCs than their oat equivalents. The particulate fractions of both glucans induced high amounts of cytokines, especially after sample homogenisation. The small particulate barley β-glucans induced more cytokines than the equivalent oat fraction, hence there are more features influencing the immunomodulatory properties of β-glucans than only the particle size. The soluble glucan fraction and heated suspension induced only low amounts of cytokines, but were different for the two β-glucans, indicating that molecular specificity matters for immunomodulation. Immunomodulatory activity is influenced by the insolubility of β-glucans, to which characteristics as particle size, granule conformation and particulate homogeneity are related. Consequently, sample preparation influences the immunomodulatory activity of β-glucans.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 26, October 2016, Pages 279-289
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 26, October 2016, Pages 279-289
نویسندگان
Christiane Rösch, Marjolein Meijerink, Roy J.B.M. Delahaije, Nico Taverne, Harry Gruppen, Jerry M. Wells, Henk A. Schols,