کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8494214 1552836 2016 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Differences in proximal and fatty acid profiles, sensory characteristics, texture, colour and muscle cellularity between wild and farmed blackspot seabream (Pagellus bogaraveo)
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک علوم آبزیان
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Differences in proximal and fatty acid profiles, sensory characteristics, texture, colour and muscle cellularity between wild and farmed blackspot seabream (Pagellus bogaraveo)
چکیده انگلیسی
Smaller fibre morphology of the red muscle of wild fish.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Aquaculture - Volume 451, 20 January 2016, Pages 195-204
نویسندگان
, , , , , , , ,