کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8547062 1561727 2018 41 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effects of steaming on contaminants of emerging concern levels in seafood
ترجمه فارسی عنوان
تأثیر بخار شدن بر آلاینده های سطوح ناپایدار در غذاهای دریایی
کلمات کلیدی
CECsiAsMeHgPFCsEFSAEHSBAPAHTNdpmiASVNOAELISTDLOQHHCBEPABP1DSPEBMDLECHAGC-MS - کروماتوگرافی گازی-طیف سنج جرمی4-MBC - 4 MBCInorganic arsenic - آرسنیک معدنیContaminants of Emerging Concern - آلاینده های ناگهانیEuropean Chemicals Agency - آژانس مواد شیمیایی اروپاEuropean Food Safety Authority - اداره ایمنی اروپاinternal standards - استانداردهای داخلیDispersive solid-phase extraction - استخراج جامدات فشرده شدهdocosahexaenoic acid - اسید داکوزاگزوائونیکOctocrylene - اکتوکریلینSteaming - بخار کردنBenzo(a)pyrene - بنزو (a) پیرنهanalysis of variance - تحلیل واریانسANOVA - تحلیل واریانس Analysis of varianceMercury - جیوهMethyl mercury - جیوه متیلLOD یا Limit of detection - حد تشخیصDHA - دوکوساهگزائنوئیک اسیدInductively coupled plasma mass spectrometer - طیف سنج جرمی پلاسما به صورت القاییICP-MS - طیف‌سنجی جرمی پلاسمای جفت‌شده القاییToxic elements - عناصر سمیSeafood - غذای دریاییlimit of quantification - محدودیت اندازه گیریlimit of detection - محدودیت تشخیصPAHs - هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ایNo observed adverse effect level - هیچ عوارض جانبی مشاهده نشدهMOE - وزارت صنایعCadmium - کادمیمChromium - کروم، فلزی سخت و خاکستری رنگ high performance liquid chromatography - کروماتوگرافی مایع با کارایی بالاHPLC - کروماتوگرافی مایعی کاراEuropean Commission - کمیسیون اروپاییKow - کوهGas Chromatography-Mass Spectrometry - گاز کروماتوگرافی-اسپکترومتری جرمی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
تأثیر بخار شدن بر آلاینده های سطوح ناپایدار در غذاهای دریایی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food and Chemical Toxicology - Volume 118, August 2018, Pages 490-504
نویسندگان
, , , , , , , , , , , , , ,