| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 8887646 | 1628369 | 2019 | 32 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Fatty-acid profiling vs UV-Visible fingerprints for geographical classification of Moroccan Argan oils
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
Myristic acid (Pubchem CID: 11005)Chemometric classificationStearic acid (PubChem CID: 5281) - اسید استریک (PubChem CID: 5281)Oleic acid (PubChem CID: 445639) - اسید اولئیک (PubChem CID: 445639)Linoleic acid (PubChem CID: 5280450) - اسید لینولئیک (PubChem CID: 5280450)Linolenic acid (PubChem CID: 5280934) - اسید لینولینیک (PubChem CID: 5280934)Palmitic acid (Pubchem CID: 985) - اسید پالمیتیک (Pubchem CID: 985)Geographical origin - منشاء جغرافیایی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 95, January 2019, Pages 95-105
Journal: Food Control - Volume 95, January 2019, Pages 95-105
نویسندگان
Mourad Kharbach, Rabie Kamal, Ilias Marmouzi, Issam Barra, Yahya Cherrah, Katim Alaoui, Yvan Vander Heyden, Abdelaziz Bouklouze,