| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 8887706 | 1628371 | 2018 | 39 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Novel approach to identify phenoloxidases inhibitors: Optimization of spectrophotometric MBTH assay for high throughput use enzymatic assays and analysis
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
DMFMBTHPTUNa2SO3Na2S2O5IC50GRASSTDAICc3,4-dihydroxy-l-phenylalanine - 3،4-دی هیدروکسیل-فنیل آلانین4-Hexylresorcinol - 4-هگزیل رزورسینولl-DOPA - L-DOPAN,N-dimethylformamide - N، N-dimethylformamideSpectrophotometric - اسپکتروفتومتریکstandard deviation - انحراف معیارgenerally recognized as safe - به طور کلی به عنوان امن شناخته شده استLOD یا Limit of detection - حد تشخیصDopamine - دوپامینCompetitive - رقابتیsodium sulfite - سولفات سدیمMichaelis constant - مایکلز ثابت استsodium metabisulfite - متابولیسیت سدیمlimit of detection - محدودیت تشخیصMixed - مخلوطpos - پست
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 93, November 2018, Pages 83-91
Journal: Food Control - Volume 93, November 2018, Pages 83-91
نویسندگان
Estelle Zeyer, Egon Heuson, Charlotte Himber, Vincent Phalip, Cédric Le Bris, Pascal Dhulster, Anne Brisabois, Christophe Flahaut, Benoit Cudennec, Thierry Grard, Guillaume Duflos,