Designing an innovative warning system to support risk-based meat inspection in poultry slaughterhouses

این مطالعه اولین سیستم هشدار دهنده برای بازرسی گوشت در کشتارگاه های طیور است. کار جامع ما با حمایت گروهی از کارشناسان چند رشته ای انجام شد که امکان ساخت یک سیستم هشدار دهنده کارآمد را فراهم کرد. گام بعدی این است که این سیستم هشدار را در شرایط محیطی، بر روی نمونه ای از کشتارگاه های فرانسوی آزمایش کند.