کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8888182 | 1628378 | 2018 | 34 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Helicobacter pylori growth pattern in reference media and extracts from selected minimally processed vegetables
ترجمه فارسی عنوان
الگوی رشد هلیکوباکتر پیلوری در محیط مرجع و عصاره از سبزیجات کم مصرف شده مورد
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
The present study is the first reporting kinetic parameter values describing the growth behavior of H. pylori at its optimum growth temperature and, also studying the most relevant handling temperatures for minimally processed vegetables: commercial distribution (room temperature 20 °C), and refrigeration temperature.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 86, April 2018, Pages 389-396
Journal: Food Control - Volume 86, April 2018, Pages 389-396
نویسندگان
M.C. Pina-Pérez, A. González, Y. Moreno, M.A. Ferrús,