کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8888957 1628442 2018 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Ultrasound-assisted extraction and bioaccessibility of saponins from edible seeds: quinoa, lentil, fenugreek, soybean and lupin
ترجمه فارسی عنوان
استخراج سونوگرافی و زیست پذیری از ساپونین ها از دانه های خوراکی: کوینو، عدس، پنبه سیاه، سویا و
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
استخراج سونوگرافی و زیست پذیری از ساپونین ها از دانه های خوراکی: کوینو، عدس، پنبه سیاه، سویا و
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 109, July 2018, Pages 440-447
نویسندگان
, , , , , ,