دانلود مقالات ISI درباره اسید گالیک (PubChem CID: 370) + ترجمه فارسی

محصولات جانبی شراب سازی: بهینه سازی استخراج، ترکیب فنل و ارزیابی سیتوتوکسیک به عنوان یک منبع جدید برای تخلیه انواع اکسیژن واکنش پذیر

Winery by-products: Extraction optimization, phenolic composition and cytotoxic evaluation to act as a new source of scavenging of reactive oxygen species

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Catechin (PubChem CID: 73160); Procyanidin B1 (PubChem CID: 11250133); Epicatechin (PubChem CID: 72276); Procyanidin B2 (PubChem CID: 122738); Gallic acid (PubChem CID: 370); Malvidin-3-glucoside (PubChem CID: 443652)Winery by-products; Anthocyanins; Resp

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

عصاره های میوه کاکاادو آلوئه ورا باعث می شود رشد مویرگ های باکتریای آرتریت روماتوئید را مهار کند: شناسایی مولکول های سولبن و تانن

Kakadu plum fruit extracts inhibit growth of the bacterial triggers of rheumatoid arthritis: Identification of stilbene and tannin components

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Terminalia ferdinandiana; Complementary and alternative therapies; Antioxidant; Proteus mirabilis; Autoimmune inflammatory disease; Rheumatoid arthritis; Chebulic acid (PubChem CID: 72284); Combretastatin A1 (PubChem CID: 6078282); Corilagin (PubChem CID:

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

استانداردهای غربالگری نمونه از مواد پاک کننده آنتی اکسیدان قوی با اصول طراحی آزمایش

Exemplified screening standardization of potent antioxidant nutraceuticals by principles of design of experiments

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Nutraceuticals; Standardization; FRAP; Plackett-Burman fold-over design; Taguchi L18orthogonal array; Curcumin (PubChem CID: 2889); Quercetin (PubChem CID: 5280459); Hesperidin (PubChem CID: 6419939); Gallic acid (PubChem CID: 370); L-Ascorbic acid (Pub

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

تاثیر درجه حرارت و اکسیژن در قرمز شراب بندر: رویکرد جنبشی

Influence of the temperature and oxygen exposure in red Port wine: A kinetic approach

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Trans-caftaric acid (PubChem CID: 13887348); Caffeic acid (PubChem CID: 689043); Para-coumaric acid (PubChem CID: 637542); Ferulic acid (PubChem CID: 445858); Gallic acid (PubChem CID: 370); Syringic acid (PubChem CID: 10742); (+)-Catechin (PubChem CID: 9

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

ترکیبات آنتی اکسیدانی زیست فعال در میوه های گوجه فرنگی در مراحل مختلف رسیدن و اثرات آنها بر سلول های طبیعی و سرطانی

Antioxidant bioactive compounds in tomato fruits at different ripening stages and their effects on normal and cancer cells

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); FW; fresh weight; HAA; hydrophilic antioxidant activity; LAA; lipophilic antioxidant activity; LDH; lactate dehydrogenase; MTT; 3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide; Antioxidant power; Cholesterol; Cytotoxicity; Solanum lycopersicu

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

اثرات هیستوپاتولوژیک و فعالیت ضد میکروبی لیتروه مولولئید و ترکیبات جدا شده در برابر هلیکوباکتر پیلوری

Gastroprotective effects and antimicrobial activity of Lithraea molleoides and isolated compounds against Helicobacter pylori

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Catechol (PubChem CID: 289); Mannitol (PubChem CID: 6251); Rutin (PubChem CID: 5280805); Gallic acid (PubChem CID: 370); Ferulic acid (PubChem CID: 445858); Caffeic acid (PubChem CID: 689043); Lithraea molleoides; Anacardiaceae; Antimicrobial; Gastric ulc

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 26 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

سنسور الکتروشیمیایی پروپیل گالات با استفاده از نانولوله های کربنی گرافن / تک سیمانی / سل ژل

Imprinted propyl gallate electrochemical sensor based on graphene/single walled carbon nanotubes/sol-gel film

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Imprinted sol-gel electrochemical sensor; Graphene; Single walled carbon nanotubes; Propyl gallate; Propyl gallate (PubChem CID: 4947); Pyrogallic (PubChem CID: 1057); Gallic acid (PubChem CID: 370); Butylated hydroxyanisole (PubChem CID: 24667); Ethyl

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 32 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

مشخصات پلیفنیک و خواص آنتی اکسیدانی ریزوم ارقام تجاری موز در هندوستان

Polyphenolic profile and antioxidant properties of rhizome of commercial banana cultivars grown in India

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); (+) Catechin (PubChem CID: 9064); Tannic acid (PubChem CID: 16129778); Catechol (PubChem CID: 289); Gentisic acid (PubChem CID: 3469); Protocatechuic acid (PubChem CID: 72); Gallic acid (PubChem CID: 370); Caffeic acid (PubChem CID: 689043); Chlorogenic a

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

پتانسیل بیولوژیکی میوه های خوراکی وحشی از منطقه هیمالیا هند

Nutraceutical potential of selected wild edible fruits of the Indian Himalayan region

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Gallic acid (PubChem CID: 370); Ascorbic acid (PubChem CID: 54670067); Catechin (PubChem CID: 9064); Chlorogenic acid (PubChem CID: 1794427); Caffeic acid (PubChem CID: 689043); p-Coumaric acid (PubChem CID: 637542); β-Carotene (PubChem CID: 5280489)Dieta

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تأثیر زمان و دمای ذخیره سازی بر ترکیبات فنلی دانه و ذرت سورگوم

Effect of the storage time and temperature on phenolic compounds of sorghum grain and flour

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Luteolinidin (PubChem CID: 441701); 5-Methoxy-luteolinidin (PubChem CID: not available); Apigeninidin (PubChem CID: 159360); 7-Methoxy-apigeninidin (PubChem CID: not available); Gallic acid (PubChem CID: 370); Catechin hydrate (PubChem CID: 107957); Vanil

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تاثیر سبز، سفید و سیاه و سفید علاوه بر چای در فعالیت آنتی اکسیدانی ماست پروبیوتیک در طول نگهداری در یخچال

Influence of green, white and black tea addition on the antioxidant activity of probiotic yogurt during refrigerated storage

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Catechin (PubChem CID: 9064); p-Coumaroylquinic acid (PubChem CID: 90478782); Kaempferol-3-rutinoside (PubChem CID: 5318767); Gallic acid (PubChem CID: 370); Quinic acid (PubChem CID: 6508); Epicatechin (PubChem CID: 72276); Epigallocatechin (PubChem CID:

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Harvest maturity stage affects the concentrations of health-promoting compounds: Lupeol, mangiferin and phenolic acids in the pulp and peel of ripe 'Kensington Pride' mango fruit

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Lupeol (PubChem CID: 259846); Mangiferin (PubChem CID: 5281647); Gallic acid (PubChem CID: 370); Chlorogenic acid (PubChem CID: 1794427); Vanillic acid (PubChem CID: 8468); Ferulic acid (PubChem CID: 445858); Caffeic acid (PubChem CID: 689043); Ascorbic a

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

Effect of sodium carbonate solution pretreatment on drying kinetics, antioxidant capacity changes, and final quality of wolfberry (Lycium barbarum) during drying

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Goji; Hot-air drying; Total phenolic content; Total flavonoid content; Carotenoids; Sodium carbonate (PubChem CID: 10340); Methanol (PubChem CID: 887); Gallic acid (PubChem CID: 370); Rutin (PubChem CID: 5280805); 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl (PubChem CI

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

Effects of simultaneous UV-C radiation and ultrasonic energy postharvest treatment on bioactive compounds and antioxidant activity of tomatoes during storage

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Iron (III) chloride (PubChem CID: 24380); Sodium carbonate (PubChem CID: 10340); Ascorbic acid (PubChem CID: 54670067); 2, 6 dichlorophenolindophenol (PubChem CID: 13726); Acetic acid (PubChem CID: 176); Trolox (PubChem CID: 40634); 2, 2-diphenyl-1-picryl

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

Suppression of the formation of furan by antioxidants during UV-C light treatment of sugar solutions and apple cider

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Furan (PubChem CID: 8029); Butylated hydroxyl toluene (PubChem CID: 31404); Ascorbic acid (PubChem CID: 54670067); Gallic acid (PubChem CID: 370); Furan; UV-C light treatment; Antioxidants; Butylated hydroxyl toluene; Ascorbic acid; Gallic acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Structure-affinity relationship of the interaction between phenolic acids and their derivatives and β-lactoglobulin and effect on antioxidant activity

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Salicylic acid (PubChem CID: 338); Gallic acid (PubChem CID: 370); Vanillic acid (PubChem CID: 8468); Syringic acid (PubChem CID: 10742); Gentisic acid (PubChem CID: 3469); Protocatechuic acid (PubChem CID: 72); Isovanillic acid (PubChem CID: 12575); Anti

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Epigallocatechin-3-O-gallate, the main green tea component, is toxic to Saccharomyces cerevisiae cells lacking the Fet3/Ftr1

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Epigallocatechin-3-O-gallate; Copper; Saccharomyces cerevisiae; FET3; FTR1; Chemogenomic screen; Epigallocatechin 3-O-gallate (PubChem CID: 65064); Epigallocatechin (PubChem CID: 72277); Epicatechin (PubChem CID: 72276); Gallic acid (PubChem CID: 370); Ba

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Combination of hydrothermodynamic (HTD) processing and different drying methods for natural blueberry leather

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Hydrothermodynamic processing; Freeze drying; Forced-air drying; Electrohydrodynamic drying; Quality; Cyanidin-3-O-Glucoside (PubChem CID: 12303203); Gallic acid (PubChem CID: 370); Trolox (PubChem CID: 40634);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Oxidative stability and in vitro digestion of menhaden oil emulsions with whey protein: Effects of EGCG conjugation and interfacial cross-linking

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Genipin (PubChem CID: 442424); EGCG (PubChem CID: 65064); DPPH (PubChem CID: 2735032); l-ascorbic acid (PubChem CID: 54670067); Gallic acid (PubChem CID: 370); Whey protein; Emulsion; EGCG; Cross-linking; Menhaden oil; Digestion;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Assessment of phenolic contributors to antioxidant activity of new kiwifruit cultivars using cyclic voltammetry combined with HPLC

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Kiwifruit; Phenolic compounds; Antioxidants; Antioxidant activity; Cyclic voltammetry; HPLC; Catechin (PubChem CID: 9064); Epicatechin (PubChem CID: 72276); Epicatechin gallate (PubChem CID: 107905); Epigallocatechin gallate (PubChem CID: 65064); Rutin (P

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Dried plum polyphenolic extract combined with vitamin K and potassium restores trabecular and cortical bone in osteopenic model of postmenopausal bone loss

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); BMD; bone mineral density; TRAP-5b; tartrate resistant acid phosphatase-5b; Dpd; deoxypyridinoline; Runx2; runt-related transcription factor 2; BMP; bone morphogenetic protein; OVX; ovariectomized; DP; dried plum; CON; control diet; PP; polyphenols; K+; p

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Anti-inflammatory and antioxidant effect of fermented whole wheat on TNFα-stimulated HT-29 and NF-κB signaling pathway activation

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Whole wheat; Sourdough fermentation; Prebiotics; Inflammatory bowel diseases; HPLC-DAD; HT-29; Gallic acid (PubChem CID: 370); 3-Hydroxybenzoic acid (PubChem CID: 7420); Vanillic acid (PubChem CID: 8468); Rutin (PubChem CID: 5280805); Vitexin (PubChem CID

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Solvents effect on active chemicals and activities of antioxidant, anti-α-glucosidase and inhibit effect on smooth muscle contraction of isolated rat jejunum of Chaenomeles speciosa

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Chaenomeles speciosa; Antioxidant; α-glucosidase; Jejunum contraction; Gallic acid (PubChem CID: 370); Rutin (PubChem CID: 5280805); Chlorogenic acid (PubChem CID: 1794427); Catechin (PubChem CID: 9064); Protocatechuic acid (PubChem CID: 72); Epicatechin

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Carbohydrates, volatile and phenolic compounds composition, and antioxidant activity of calabura (Muntingia calabura L.) fruit

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); FODMAPs; β-Farnesene; Methyl salicylate; Cyanidin-3-O-glucoside; Gallic acid; Flavonoids; Berries; Catechin (PubChem CID: 73160); Cyanidin-3-O-glucoside (PubChem CID: 441667); Delphinidin-3-O-glucoside (PubChem CID: 443650); Gallocatechin (PubChem CID: 6

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Chemical characterization, antioxidant and anti-inflammatory properties of Greek Thymus vulgaris extracts and their possible synergism with Egyptian Chlorella vulgaris

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); TV; Greek Thymus vulgaris; CVE; Egyptian Chlorella vulgaris ethanolic extract; LPS; lipopolysaccharide; iNOS; inducible nitric oxide synthase; COX-2; cyclooxygenase-2; NF-кB; nuclear factor kappa B; TNF-α; tumor necrosis factor-α; Phytochemistry; Antio

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Ethnopharmacology, phytochemistry, and pharmacology of Cornus officinalis Sieb. et Zucc

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Loganin (PubChem CID: 87691); Morroniside (PubChem CID: 11304302); Ursolic acid (PubChem CID: 64945); Oleanolic acid (PubChem CID: 10494); Cornuside (PubChem CID: 11228694); Sweroside (PubChem CID: 161036); 7-O-Galloyl-D-sedoheptulose (PubChem CID: 426369

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 22 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Levels of terpenoids, mangiferin and phenolic acids in the pulp and peel of ripe mango fruit influenced by pre-harvest spray application of FeSO4 (Fe2+), MgSO4 (Mg2+) and MnSO4 (Mn2+)

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Mangifera indica L.; Terpenoid biosynthesis; Fe2+; Mg2+; Mn2+; Health-promoting compounds; Lupeol (PubChem CID: 259846); Mangiferin (PubChem CID: 5281647); Gallic acid (PubChem CID: 370); Chlorogenic acid (PubChem CID: 1794427); Vanillic acid (PubChem CID

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 25 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Bioactive fraction of Rhodiola algida against chronic hypoxia-induced pulmonary arterial hypertension and its anti-proliferation mechanism in rats

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Arbutin (Pubchem CID: 440936); Gallic acid (Pubchem CID: 370); Salidroside (Pubchem CID: 159278); Tyrosol (Pubchem CID: 10393); Caffeic acid (Pubchem CID: 689043); p-Coumaric acid (Pubchem CID: 637542); Ferulic acid (Pubchem CID: 445858); Catechin (Pubche

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 25 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Impact of chitosan based edible coatings functionalized with natural compounds on Colletotrichum fragariae development and the quality of strawberries

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Chitosan (PubChem CID: 6857375); Acetic acid (PubChem CID: 176); DPPH free radical (PubChem CID: 2735032); Sodium carbonate (PubChem CID: 10340); Gallic acid (PubChem CID: 370); Carbon dioxide (PubChem CID: 280); Fragaria ananassa Duch; Roselle; Cinnamon

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Optimization of β-cyclodextrin-based extraction of antioxidant and anti-browning activities from thyme leaves by response surface methodology

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Thyme; β-Cyclodextrin; Anti-glycation; Maillard; Antioxidant activity; Ultrasonic; β-Cyclodextrin (β-CD) (PubChem CID: 444041); Bovine serum albumin (BSA) (PubChem CID: 16132389); Glucose (PubChem CID: 5793); 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl radical (DPPH

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Suppressive effects of Vochysia divergens aqueous leaf extract and its 5-methoxyflavone on murine macrophages and lymphocytes

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); ConA; concanavalin A; COSY; correlation spectroscopy; COX-2; cyclooxygenase-2; CyA; cyclosporin A; DAB; diaminobenzidine; DMEM-F12; Dulbecco's Modified Eagle Medium- nutrient mixture F-12; DMSO; dimethyl sulfoxide; DPPH; 1,1-diphenyl- 2-picrylhydrazyl; FA

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 30 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Sapucaia nut (Lecythis pisonis Cambess) and its by-products: A promising and underutilized source of bioactive compounds. Part II: Phenolic compounds profile

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Sapucaia nut shell; LC-ESI-MS/MS; Antioxidant; FRAP; ABTS; DPPH; Aromadendrin (PubChem CID: 122850); Catechin (PubChem CID: 73160); Ellagic acid (PubChem CID: 5281855); Epicatechin (PubChem CID: 72276); Epicatechingallate (PubChem CID: 107905); Epigalloca

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 30 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Bio-guided fractionation and isolation of active component from Tragopogon graminifolius based on its wound healing property

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); 3-(4,5-dimethyl thiazolyl)− 2,5-diphenyltetrazolium bromide (MTT) (PubChem CID: 64965); Gallic Acid (PubChem CID: 370); Sodium carbonate (PubChem CID: 10340); 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) (PubChem CID: 74358); Paraformaldehyde (PubChem CID: 71

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 31 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

In vitro health promoting properties of antioxidant dietary fiber extracted from spent coffee (Coffee arabica L.) grounds

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Chlorogenic acid (PubChem CID: 1794427); Gallic acid (PubChem CID: 370); Catechin (PubChem CID: 9064); Caffeic acid (PubChem CID: 689043); Rutin (PubChem CID: 5280805); P-coumaric (PubChem CID: 637542); Ascorbic acid (PubChem CID: 54670067).; Antioxidant

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 33 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Ultrasonic-assisted extraction combined with sample preparation and analysis using LC-ESI-MS/MS allowed the identification of 24 new phenolic compounds in pecan nut shell [Carya illinoinensis (Wangenh) C. Koch] extracts

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Salicylic acid (PubChem CID: 338); P-anisic (PubChem CID: 7478); Mandelic acid (PubChem CID: 1292); Vanillin (PubChem CID: 1183); Protocatechuic acid (PubChem CID: 72); P-coumaric acid (PubChem CID: 637542); Vanillic acid (PubChem CID: 8468); Gallic acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 36 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Fermented non-digestible fraction from combined nixtamalized corn (Zea mays L.)/cooked common bean (Phaseolus vulgaris L.) chips modulate anti-inflammatory markers on RAW 264.7 macrophages

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); AA; acetic acid; ATCC; American Type Cell Culture; BA; butyric acid; DCF; digested chip fraction; DMSO; dimethyl sulfoxide; DMEM; Dulbecco's modified eagle medium; FNDCF; fermented non-digested chip fraction; GC-MS; gas chromatography-mass spectrometr

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 41 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

C-geranylated flavanones from YingDe black tea and their antioxidant and α-glucosidase inhibition activities

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Quercetin (PubChem CID: 5280343); Epigallocatechin gallate (PubChem CID: 65064); (−)-Gallocatechin gallate (PubChem CID: 199472); (−)-Epicatechin (PubChem CID: 72276); Amentoflavone (PubChem CID: 5281600); Gallic acid (PubChem CID: 370); Apigenin (Pub

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Phenolics, antioxidant capacity and bioaccessibility of chicory varieties (Cichorium spp.) grown in Turkey

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Gallic acid (PubChem CID: 370); (+)-Catechin (PubChem CID: 9064); trans-Ferulic acid (PubChem CID: 445858); Myricetin (PubChem CID: 5281672); Quercetin (PubChem CID: 5280343); Syringic acid (PubChem CID: 10742); Naringin (PubChem CID: 442428); Hesperidin

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

In vitro biological assessment of Homalium zeylanicum and isolation of lucidenic acid A triterpenoid

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); HAHZ; hydro alcoholic extract of Homalium zeylanicum; TLC; thin layer chromatography; Rf; Retardation factor; TPC; total phenolic contents; TFC; total flavonoid contents; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; NO; Nitric oxide; OH; hydroxyl; SOD; superoxide

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Bioaccessibility and antioxidant activity of free phenolic compounds and oligosaccharides from corn (Zea mays L.) and common bean (Phaseolus vulgaris L.) chips during in vitro gastrointestinal digestion and simulated colonic fermentation

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); (+)-Catechin (PubChem CID: 9064); Gallic acid (PubChem CID: 370); Caffeic acid (PubChem CID: 689043); Ferulic acid (PubChem CID: 445858); Chlorogenic acid (PubChem CID: 1794427); 1,1-Diphenil-2-picrylhydrazil (DPPH) (PubChem CID: 2735032); 2,2-Azinobis-3-

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Microbiota source impact in vitro metabolite colonic production and anti-proliferative effect of spent coffee grounds on human colon cancer cells (HT-29)

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Chlorogenic acid (PubChem CID: 1794427); Gallic acid (PubChem CID: 370); Catechin (PubChem CID: 9064); Caffeic acid (PubChem CID: 689043); Rutin (PubChem CID: 5280805) P-coumaric (PubChem CID: 637542); Ascorbic acid (PubChem CID: 54670067); Inulin (PubChe

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Up-regulation of Nrf2-antioxidant signaling by Açaí (Euterpe oleracea Mart.) extract prevents oxidative stress in human endothelial cells

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Polyphenols; HPLC-DAD-MS; HUVEC; FRAP; TEAC; Folin-Ciocalteu; Gallic acid (PubChem CID: 370); 3,4-Dihydroxybenzoic acid (PubChemCID: 72); (+)-Catechin (PubChem CID: 73160); Syringic acid (PubChem CID: 10742); (−)-Epicatechin (PubChem CID: 72276); (−)-

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Salvia nemorosa L.: A novel source of bioactive agents with functional connections

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Salvia; Acetylcholinesterase; Diabetes mellitus; Alzheimer's disease; Phenolics; Rosmarinic acid (CID: 5281792); Gallic acid (PubChem CID: 370); DPPH (PubChem CID: 2735032); BHT (PubChem CID: 31404); Acarbose (PubChem CID: 41774); Quercetin (PubChem CID:

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Characterization of phenolic and other polar compounds in peel and flesh of pink guava (Psidium guajava L. cv. 'Criolla') by ultra-high performance liquid chromatography with diode array and mass spectrometric detection

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Gallic acid (PubChem CID: 370); Catechin (PubChem CID: 9064); Quercetin (PubChem CID: 5280343); Nothofagin (PubChem CID: 21722188); Phlorizin (PubChem CID: 6072); Astringin (PubChem CID: 5281712); Myrciaphenone B (PubChem CID: 183139); Guavin B (PubChem C

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Characterization of titratable acids, phenolic compounds, and antioxidant activities of wines made from eight mississippi-grown muscadine varieties during fermentation

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Vitis rotundifolia michx.; Phenolic acid; Flavonoid; Stilbene; Fermentation effect; Gallic acid (PubChem CID: 370); Syringic acid (PubChem CID: 10742); Ellagic acid (PubChem CID: 5281855); Epicatechin (PubChem CID: 72276); Kaempferol-3-O-glucoside (PubChe

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Bioactive compounds of the Ubá mango juices decrease inflammation and hepatic steatosis in obese Wistar rats

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Bioactive compounds; Fat accumulation; Liver; Adiponectin; Resistin; Total antioxidant capacity; Mangiferin (PubChem CID: 5281647); Quercetin (PubChem CID: 5280343); Kaempferol (PubChem CID: 5280863); Phenol (PubChem CID: 996); Trolox (PubChem CID: 40634)

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Antibacterial activity of Limonium brasiliense (Baicuru) against multidrug-resistant bacteria using a statistical mixture design

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Gallic acid (PubChem CID: 370); Gallocatechin (PubChem CID: 65084); Epigallocatechin (PubChem CID: 72277); Limonium brasiliense; Multidrug-resistant bacteria; Simplex centroid; Mass spectrometry; Prodelphinidins;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Storage stability of cranberry puree products processed with hydrothermodynamic (HTD) technology

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Cranberry puree; Storage stability; Natural sweetener; Bioactive compounds; Degradation kinetics; Colour; HTD; hydrothermodynamic; C3G; cyanidin-3-O-glucoside; PAC; proanthocyanidin; UTI; urinary tract infections; GAE; Gallic acid equivalent; PPO; polyphe

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Original research articleEffect of thermal treatment and storage on bioactive compounds, organic acids and antioxidant activity of baobab fruit (Adansonia digitata) pulp from Malawi

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Ascorbic acid (PubChem CID: 54670067); (−)-Epicatechin (PubChem CID: 72276); Gallic acid (PubChem CID: 370); Procyanidin B2 (PubChem CID: 122738); (−)-Epigallocatechin-3-O-gallate (PubChem CID: 65064); Adansonia digitata; Food composition; Food analys

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Contribution of trans-aconitic acid to DPPH scavenging ability in different media

Keywords: اسید گالیک (PubChem CID: 370); Trans-aconitic acid; Antioxidant activity; Density functional theory; B3LYP; Vitamin C; Synergy; Additive effect; Trans-Aconitic acid (PubChem CID: 444212); 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl radical (PubChem CID: 2735032); Caffeic Acid (PubChem CID: 689043);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 30 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه