ژلاتین زدایی نشاسته

در این صفحه تعداد 51 مقاله تخصصی درباره ژلاتین زدایی نشاسته که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI ژلاتین زدایی نشاسته (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ژلاتین زدایی نشاسته; 1H; proton; ASE; accelerated solvent extractor; C*; close packing concentration; Cl2; chlorine; CPMG; Carr-Purcell-Meiboom-Gill; CSWF; chlorinated soft wheat flour; dm; dry matter; DSC; differential scanning calorimetry; DTNB; 5,5′-dithio-bis(2-nitroben
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ژلاتین زدایی نشاسته; Starch gelatinization; Artificial Neural Networks; Degree of gelatinization; Shot multi-box detector;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ژلاتین زدایی نشاسته; BCFA; branched-chain fatty acids; CP; crude protein; DM; dry matter; GE; gross energy; OM; organic matter; RT; residency time of the mass at the preconditioner; SCFA; short-chain fatty acids; SG; starch gelatinization; SME; specific mechanical energy; STE
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 38 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ژلاتین زدایی نشاسته; Hydration; Diffusivity; Starch gelatinization; SEM; Kinetics;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 70 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ژلاتین زدایی نشاسته; Starch gelatinization; Freezing; Heating; Native starch; Hot stage; Video microscopy; Image analysis;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ژلاتین زدایی نشاسته; Ethanol fermentation; Waste bread; Starch gelatinization; Simultaneous saccharification and fermentation (SSF); Very high gravity (VHG)
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ژلاتین زدایی نشاسته; Tgel; gelatinization temperature; Ws; weight of sediment; Wl; weight of the dried supernatant; WSI; water soluble index; SP; swelling power; SEM; scanning electron microscopy; To-m; onset temperature measured by hot-stage and image analysis; Tp-m; peak te
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ژلاتین زدایی نشاسته; High hydrostatic pressure; Structure of tubers; Starch gelatinization; Drying rate
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ژلاتین زدایی نشاسته; Baking process; Phase transitions; Interactions; Model systems; Differential scanning analysis; F; flour; E; egg; S; sugar; FA; fat; W; water; x; flour percentage on a dry basis; y; egg percentage on a dry basis; z; sugar percentage on a dry basis; a; fat
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ژلاتین زدایی نشاسته; Rice; Parboiling; Mechanical properties; Starch gelatinization; Fissuring; DSC; differential scanning calorimetry; DSG; degree of starch gelatinization; SDS; sodium dodecyl sulfate; SDSEP; level of extractable proteins in SDS containing medium; T; tempera
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: ژلاتین زدایی نشاسته; 1H NMR; proton nuclear magnetic resonance; FID; free induction decay; CPMG; Carr-Purcell-Meiboom-Gill; T1; spin-lattice relaxation time; T2; spin-spin relaxation time; 1D; one dimensional; 2D; two dimensional T1-T2 correlation; D2O; dideuteriu
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه