کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10539557 | 963388 | 2012 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Comparative study on antiproliferation properties and cellular antioxidant activities of commonly consumed food legumes against nine human cancer cell lines
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
NDDDPPHORACPACCAADDITSCFRAPTPCCancer cells - سلول های سرطانیBlack soybean - سویا سیاهoxygen radical absorbing capacity - ظرفیت جذب رادیکال رادیکالLentil - عدسCellular antioxidant activity - فعالیت آنتی اکسیدانی سلولیMung bean - فقط لوبیاPhytochemicals - فیتوکمیکال هاAdzuki bean - لوبیا AdzukiAntiproliferation - مبارزه با انفجارTotal phenolic content - محتوای فنلی کلtotal saponin content - محتوای کل ساپونینferric reducing antioxidant power - کاهش قدرت آنتی اکسیدان آهن
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Legumes varied in phytochemical compositions and antioxidant capacities. ⺠Legumes also varied in antiproliferation ability against diverse cancer cells. ⺠Adzuki, mung bean, lentil, small red and red kidney had strong cancer inhibitory effect. ⺠Yellow and green peas and chickpea had less cancer inhibition effect. ⺠Phenolics and saponins are associcated with anticancer activities of legumes.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 3, 1 October 2012, Pages 1287-1296
Journal: Food Chemistry - Volume 134, Issue 3, 1 October 2012, Pages 1287-1296
نویسندگان
Baojun Xu, Sam K.C. Chang,