کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10552835 967611 2013 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Phenolic acids, flavonols and anthocyanins in Corema album (L.) D. Don berries
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Phenolic acids, flavonols and anthocyanins in Corema album (L.) D. Don berries
چکیده انگلیسی
► Corema album berries are consumed in the Atlantic littoral of the Iberian Peninsula. ► Phytochemicals of Corema album berries have been investigated for the first time. ► Phenolic acids are the main group of phenolic compounds in Corema album berries. ► Chlorogenic acid is the main phenolic compound in this fruit.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Composition and Analysis - Volume 29, Issue 1, February 2013, Pages 58-63
نویسندگان
, , , , , ,