کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
10552835 | 967611 | 2013 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Phenolic acids, flavonols and anthocyanins in Corema album (L.) D. Don berries
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Corema album berries are consumed in the Atlantic littoral of the Iberian Peninsula. ⺠Phytochemicals of Corema album berries have been investigated for the first time. ⺠Phenolic acids are the main group of phenolic compounds in Corema album berries. ⺠Chlorogenic acid is the main phenolic compound in this fruit.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Composition and Analysis - Volume 29, Issue 1, February 2013, Pages 58-63
Journal: Journal of Food Composition and Analysis - Volume 29, Issue 1, February 2013, Pages 58-63
نویسندگان
Antonio J. León-González, Pilar Truchado, Francisco A. Tomás-Barberán, Miguel López-Lázaro, Mari Cruz DÃaz Barradas, Carmen MartÃn-Cordero,