کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
10553398 967763 2013 11 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Blueberry anthocyanins in health promotion: A metabolic overview
ترجمه فارسی عنوان
آنتوسیانینهای زردآلو در ارتقای سلامت: یک مرور متابولیک
کلمات کلیدی
P3GACNSRNSM3GC3GPPARγD3GArabinoseROS - ROSSuG - SUGAnthocyanin - آنتوسیانینAnthocyanins - آنتوسیانین Adipose tissue - بافت چربیARA - در حال حاضرdelphinidin - دلفینیدینdelphinidin-3-glucoside - دلفینیدین 3-گلوکوزیدBlueberry - زغال اختهCyanidin - سایانیدینCyanidin-3-glucoside - سایانیدین 3-گلوکوزیدMetabolic syndrome - سندرم متابولیکBioavailability - فراهم زیستیMalvidin - مالیدینObesity - مرض چاقیInsulin resistance - مقاومت به انسولینNitric oxide - نیتریک اکسیدPetunidin - پتونیدینPelargonidin - پلارگونیدینPelargonidin-3-glucoside - پلگرگونیدین-3-گلوکوزیدPeonidin - پیونیدینhigh-fat - چربی بالاLow-fat - کم چربGal - گالGalactose - گالاکتوزمی Peroxisome proliferator-activated receptor gamma - گاما گیرنده گیرنده فعال پرولیفیزوم فعالGlu - گلوGlucose - گلوکزreactive nitrogen species - گونه های واکنش پذیر نیتروژنReactive oxygen species - گونه‌های فعال اکسیژن
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش مقاله
آنتوسیانینهای زردآلو در ارتقای سلامت: یک مرور متابولیک
چکیده انگلیسی
In the present work the chemistry of blueberries (BB) (fruits of some Vaccinium species) was summarised as well as the knowledge about bioavailability and biokinetic of anthocyanins from blueberries with particular emphasis on its implications in metabolic disorders.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 5, Issue 4, October 2013, Pages 1518-1528
نویسندگان
, , , , , ,